寧波市下好五方面功夫突出抓好“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建
2018-01-13 11:36:00 來源:
在北京“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會(huì)上,汪洋同志要求“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,重點(diǎn)在五個(gè)方面下功夫”。下面,我就寧波市在五個(gè)方面采取的措施和推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作情況做一簡要匯報(bào)。
  一是在黨政同責(zé)上下功夫。制定了《寧波市食品安全黨政同責(zé)實(shí)施意見》,明確黨委政府及有關(guān)部門的工作職責(zé)、機(jī)制和要求。全市153個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)加強(qiáng)食安辦規(guī)范化建設(shè)并落實(shí)報(bào)酬補(bǔ)助機(jī)制。二是在源頭治理上下功夫。深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),完善畜牧業(yè)暨動(dòng)物及產(chǎn)品追溯、農(nóng)業(yè)投入品智慧監(jiān)管和“三品一標(biāo)”管理系統(tǒng),全市農(nóng)業(yè)投入品企業(yè)和所有外來投入品全部納入監(jiān)管平臺(tái)。三是在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)上下功夫。以市政府批轉(zhuǎn)的打造優(yōu)質(zhì)營商環(huán)境19條意見為契機(jī),深化“雙精準(zhǔn)”“三服務(wù)”專項(xiàng)行動(dòng),助推我市食品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。出臺(tái)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)扶持計(jì)劃,共安排900萬元資金,打造優(yōu)質(zhì)餐飲小微企業(yè)集群。規(guī)范提升港口冷鏈物流產(chǎn)業(yè),引導(dǎo)制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),打造質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。四是在改革創(chuàng)新上下功夫。深化食品安全責(zé)任保險(xiǎn)“寧波模式”,實(shí)現(xiàn)公益保險(xiǎn)全覆蓋,積極推廣商業(yè)險(xiǎn),嘗試旅游食責(zé)險(xiǎn),累計(jì)保費(fèi)2860萬元,保額56.7億元。五是在培育誠信守法環(huán)境上下功夫。充分發(fā)揮“信用寧波網(wǎng)”平臺(tái)優(yōu)勢,將食品安全違法行為與金融貸款額度及利率試點(diǎn)掛鉤,共采集主體信息3.3萬戶,開展信用評(píng)價(jià)764家,對(duì)98家失信主體續(xù)貸懲戒,涉貸金額4960萬元。
  在做好五個(gè)方面工作的同時(shí),我市重點(diǎn)打造“1+1”示范超市創(chuàng)建模式。一是精心設(shè)計(jì)。寧波將“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建作為國家食品安全示范城市創(chuàng)建的重要抓手和載體,確立了“放心肉菜示范超市”和“寧波市食品安全示范超市”創(chuàng)建的“1+1”模式。“放心肉菜示范超市”側(cè)重于亮品質(zhì)、示范引領(lǐng),“寧波市食品安全示范超市”側(cè)重于補(bǔ)短板、整體提升。二是精細(xì)培育。“放心肉菜示范超市”以專柜化經(jīng)營和直供式銷售為核心。借鑒發(fā)達(dá)國家或地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,設(shè)立有機(jī)食品、綠色食品、供港食用農(nóng)產(chǎn)品基地直供專區(qū)專柜。優(yōu)化采購渠道,引入“三品一標(biāo)”“三同”等基地直供產(chǎn)品192個(gè),優(yōu)質(zhì)蔬果、水產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品60余種類,提升食品安全質(zhì)量水平。“寧波市食品安全示范超市”以食品安全全方位評(píng)估和強(qiáng)化現(xiàn)制現(xiàn)售食品監(jiān)管為重點(diǎn),制定《寧波市食品安全示范超市技術(shù)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》,共17方面121項(xiàng)內(nèi)容,提升超市食品安全基本面。三是精準(zhǔn)監(jiān)管。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,采用210項(xiàng)農(nóng)殘?zhí)撞烷_展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測38批次,抽查創(chuàng)建單位的供應(yīng)商和基地48家,共整改問題723個(gè),其中五家“放心肉菜示范超市”問題101個(gè)。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。以葉菜、動(dòng)物內(nèi)臟、淡水產(chǎn)為重點(diǎn)品種,不定期開展快檢和監(jiān)督抽檢,共開展監(jiān)督抽檢306批次、快檢1866批次。目前,寧波5家超市已經(jīng)通過了“放心肉菜示范超市”驗(yàn)收,32家超市即將進(jìn)入“寧波市食品安全示范超市”驗(yàn)收。
  下一步,我們將繼續(xù)在“五個(gè)方面”深下功夫,緊盯“四個(gè)明顯提升”目標(biāo),積極推動(dòng)全市食品安全工作再上新臺(tái)階。
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