批發(fā)進(jìn)口水果價(jià)格倒掛

　　“不僅東南亞、非洲的進(jìn)口水果更具價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，部分產(chǎn)自歐洲、美國(guó)的水果，也出現(xiàn)了與國(guó)產(chǎn)水果的價(jià)格倒掛。”記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)獲悉，目前法國(guó)蘋果的批發(fā)價(jià)為10元/公斤，煙臺(tái)蘋果則為10.5元/公斤；埃及橙子5元/公斤，贛南橙則能賣到6元/公斤；緬甸西瓜2.5元/公斤，海南西瓜2.8元/公斤；越南紅心火龍果9元/公斤，產(chǎn)自廣西的則為10元/公斤。

　　“但隨著我國(guó)各大口岸貿(mào)易便利化的推行，這種趨勢(shì)會(huì)加大。”上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張春華表示，進(jìn)口水果價(jià)格倒掛的苗頭，在去年首次出現(xiàn)，今年趨于穩(wěn)定。但這并不意味著國(guó)產(chǎn)水果的品質(zhì)好了，價(jià)格才更高。

　　“無論是歐美，還是東南亞，都是以工業(yè)化方式種植水果，產(chǎn)量大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、商品果成品率更高。”張春華告訴記者，進(jìn)口水果的商品果成果率高達(dá)80%到90%，上架后的損耗率也只有5%到8%。而國(guó)內(nèi)水果的商品果成品率只有50%到60%，物流過程中的損耗高達(dá)30%，再加上我國(guó)勞動(dòng)力成本、土地成本不斷上漲，使國(guó)產(chǎn)水果的單價(jià)和進(jìn)口水果縮短距離。

　　“進(jìn)口水果普遍采用光電分級(jí)，一個(gè)個(gè)水果放在流水線上過一遍‘X光’，測(cè)量糖度、水分等指標(biāo)，然后選擇達(dá)標(biāo)的水果統(tǒng)一裝箱。消費(fèi)者開箱以后吃到的每一個(gè)水果，它的大小和口味都基本一致。”而國(guó)產(chǎn)水果普遍用機(jī)械分級(jí)，流水線上是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)果大小的洞，過大或過小會(huì)被剔除出去，但口味卻不得而知了。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，品質(zhì)穩(wěn)定再加上價(jià)格趨于走低，使得零售商更喜歡銷售進(jìn)口水果。

　　零售進(jìn)口水果不算便宜

　　不過，普通消費(fèi)者似乎并未覺得零售終端的進(jìn)口水果有多便宜。記者昨天在家樂福龍之夢(mèng)店看到，產(chǎn)自美國(guó)的新奇士臍橙8.9元/斤，產(chǎn)自江西的某國(guó)內(nèi)品牌橙則為13.6元/斤，而在網(wǎng)上商城中，6只裝進(jìn)口橙為26.5元，6只裝贛南橙則為25.7元。進(jìn)口紅蛇果為15.8元/斤，美國(guó)的姬娜蘋果13.8元/斤，新疆、甘肅的蘋果則分別為13.8元和12.8元一斤。

　　“主要是品種、品質(zhì)上有區(qū)別有差距，影響零售商的定價(jià)因素也比較多，很難一概而論。”此外有業(yè)內(nèi)人士透露，因?yàn)楹Ｄ衔鞴稀②M南臍橙早已名聲在外，有些進(jìn)口果反而不打產(chǎn)地牌了。“你以為買到的是海南西瓜，但其實(shí)它產(chǎn)自越南，這種情況也不少見。”

　　去年，上?？诎兜乃赀M(jìn)口量首次超過100萬噸，比前一年增長(zhǎng)近30%，其中本地消費(fèi)占40%左右，主流批發(fā)價(jià)在10元到20元/公斤之間，均價(jià)仍高于國(guó)產(chǎn)水果。

　　張春華認(rèn)為，隨著未來價(jià)格趨同，市場(chǎng)上的水果將不再以進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)來區(qū)分，而是以品質(zhì)論高低。“標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、冷鏈、品牌，這四點(diǎn)做好了，國(guó)產(chǎn)水果無論價(jià)格還是品質(zhì)都不會(huì)輸給進(jìn)口水果，其細(xì)膩口感、新鮮程度可能會(huì)更佳。目前已經(jīng)有兩三成的國(guó)產(chǎn)水果達(dá)到了國(guó)際水平。”