2017年11月至12月底，檢查組對(duì)隨機(jī)抽取的31家食品集中交易市場(chǎng)以及市場(chǎng)內(nèi)的畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶和119家食品經(jīng)營(yíng)戶開展了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理工作中，合肥、蕪湖、蚌埠等市以文明創(chuàng)建為契機(jī)，以政府推動(dòng)為主動(dòng)力，加大資金投入，建立與商務(wù)、工商、農(nóng)林委等部門的聯(lián)合協(xié)作機(jī)制，以“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化”為目標(biāo)，大力實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造。

　　在農(nóng)村食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)中，全省各地加大工作力度，采取點(diǎn)、線、面結(jié)合的方式，持續(xù)深入推進(jìn)治理工作。在開展規(guī)定動(dòng)作同時(shí)，淮北、宿州、蚌埠、馬鞍山、黃山五個(gè)市率先在全省開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建試點(diǎn)工作，截至去年底，安徽省累計(jì)創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店1213個(gè)。

　　在畜禽水產(chǎn)品整治工作中，阜陽市加大市場(chǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，累計(jì)檢查零售市場(chǎng)139家次，畜禽水產(chǎn)品銷售單位2246家，開展監(jiān)督檢查1119批次，其中抽檢畜禽水產(chǎn)品1060批次，檢出“瘦肉精”成分（1組豬肉、2組羊肉），并依法將案件移送公安機(jī)關(guān)。蚌埠市嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者主體責(zé)任，監(jiān)督畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶在其攤位前公示相關(guān)資質(zhì)及合格證明、票據(jù)。

　　通過檢查發(fā)現(xiàn)，部分食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)內(nèi)存在食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不能提供產(chǎn)地證明、產(chǎn)地證明不齊全，批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者未在攤位公示農(nóng)產(chǎn)品攤位信息，以及交易市場(chǎng)開辦者履行法定義務(wù)不到位等情況。食品經(jīng)營(yíng)戶除了普遍存在的索證索票不全，還有少部分存在散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、健康證過期、超范圍經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、保健食品等情況。

　　省食藥監(jiān)局要求各地針對(duì)此次交叉檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理，列出問題清單，發(fā)至被檢查單位和所在地監(jiān)管部門，并責(zé)成監(jiān)管部門督促被檢單位進(jìn)行整改。對(duì)一時(shí)難以整改到位的問題，監(jiān)管部門要督促其制訂整改計(jì)劃和時(shí)間表，做出具體安排。同時(shí)，要加強(qiáng)監(jiān)管，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者落實(shí)法定義務(wù)，促使開辦者監(jiān)督銷售者履行法定責(zé)任。