雞蛋煮熟切開后沒有蛋黃。
一個(gè)雞蛋一個(gè)黃,正常;兩個(gè)黃,也不奇怪。但您見過沒有蛋黃的雞蛋嗎?近日,秦楚論壇網(wǎng)友“茜寶”就見到了這樣的雞蛋。
“茜寶”告訴記者,她做了9年家庭主婦,還是第一次遇到這種怪事,不知道這種雞蛋是否能食用。對(duì)此,市畜牧獸醫(yī)局專家介紹,這可能是問題雞蛋,最好不要食用。
5日,秦楚論壇網(wǎng)友“茜寶”把圖片發(fā)布在秦楚網(wǎng)論壇,只見煮熟的雞蛋切開后只有蛋白沒有蛋黃,除此之外,大小、顏色等與正常雞蛋無(wú)異。
這個(gè)“無(wú)黃蛋”引起不少網(wǎng)友驚呼,很多人懷疑這是人工合成的假雞蛋。“會(huì)不會(huì)是在人工合成的過程中,工人忘記放蛋黃了?”一位網(wǎng)友調(diào)侃道。“當(dāng)時(shí)一次性從某超市購(gòu)買了十幾個(gè)雞蛋,但無(wú)黃雞蛋只有這一個(gè)。我懷疑這個(gè)雞蛋存在質(zhì)量問題,沒敢吃,扔進(jìn)了垃圾桶。”“茜寶”稱,希望有關(guān)專家能解釋無(wú)黃雞蛋到底是怎么回事?是否能食用?
帶著這個(gè)疑問,記者采訪了市畜牧獸醫(yī)局專家。專家表示,無(wú)黃雞蛋有兩種情況,一是剛剛產(chǎn)蛋的小雞,由于其卵巢沒發(fā)育好,所以產(chǎn)下的蛋無(wú)黃或只有一點(diǎn)點(diǎn)小黃,這樣的雞蛋通常比正常的雞蛋小很多;另外,若成雞的卵巢生過病,也會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)下無(wú)黃雞蛋的情況。