近日，記者來到梅溪湖沃爾瑪超市，在冰柜里找到了網(wǎng)友投訴的“科爾沁腌制牛排”。該牛排是真空包裝，記者看到了掛著毛茸茸“白霜”的牛排，并且還隱約看到牛排上白色與黑色凸起的顆粒，很像長霉。

　　不過，用手抹牛排上的“白毛”，會發(fā)現(xiàn)絨毛或者霜一樣的東西原來是冰晶，可以擦去。“白霜”去除了，但是牛排上的白色顆粒與黑色顆粒仍然“身份可疑”。

　　記者聯(lián)系了食藥監(jiān)岳麓區(qū)分局。岳麓區(qū)分局負責人彭悌告訴記者，消費者投訴之后，食藥監(jiān)便到訪梅溪湖沃爾瑪，對引發(fā)消費者懷疑的牛排進行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該牛排產(chǎn)品的票據(jù)齊全，生產(chǎn)商有營業(yè)執(zhí)照、食品安全生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證，也能提供最新檢驗檢測報告。彭悌表示，引發(fā)消費者懷疑的“白毛”是放進冰柜前、運輸過程中產(chǎn)生的冰霜，并非霉變。而肉眼可見的白色顆粒與黑色顆粒是腌制牛排的腌料。

　　梅溪湖沃爾瑪也提供了“科爾沁腌制牛排”的最新檢驗檢測報告。檢測結果顯示，一身“白毛”，還布滿黑白、白色“不明顆粒物”的牛排各項指標達標。因為長得“丑”產(chǎn)生了誤會，牛排可能真的“受了委屈”。檢測結果顯示，在感官指標上，檢測牛排具有該產(chǎn)品應有的形態(tài)和色澤，符合該類產(chǎn)品的要求。