近日，五指山市食藥監(jiān)局對五指山理遠(yuǎn)熟食店經(jīng)營的鹵鴨肉進(jìn)行監(jiān)督抽檢，鹵鴨肉被檢出氯霉素。對此，理遠(yuǎn)熟食店被罰款5000元。
據(jù)介紹，去年8月份，五指山市食藥監(jiān)局對理遠(yuǎn)熟食店經(jīng)營的鹵鴨肉進(jìn)行抽檢，經(jīng)省食品檢驗(yàn)檢測中心檢驗(yàn)，其中氯霉素項(xiàng)目不合格。根據(jù)相關(guān)要求，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得檢出，實(shí)測值為1.28（μg/kg）。
