2017年12越28日18時(shí)，正在家中的袁女士突感腸道疼痛，并出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉的癥狀。“我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天所吃的牛肉干內(nèi)有一層白色物質(zhì)，像是變質(zhì)發(fā)霉了。”當(dāng)晚，袁女士的好友韓先生找到銷售牛肉干的超市后，店方將袁女士送至醫(yī)院檢查，經(jīng)診斷為急性腸胃炎。袁女士認(rèn)為超市銷售的牛肉干存在霉變要求賠償。對(duì)此，超市負(fù)責(zé)人表示，牛肉干內(nèi)為油脂凝結(jié)物并非霉變，同時(shí)店方已向?？谑乘幈O(jiān)部門提供了廠家的相關(guān)證件，建議顧客通過司法途徑解決。

　　據(jù)袁女士介紹，28日中午，她在?？谑泻Ｐ懵返囊患页袃?nèi)購買了楊梅、牛肉干等零食以及一些日常用品。“吃了牛肉干沒多久后，我感覺肚子開始不舒服，開始疼痛。”她告訴記者，她發(fā)現(xiàn)另一包未撕開的牛肉干包裝內(nèi)，有一層白色物質(zhì)，懷疑所吃的牛肉干發(fā)生了霉變。

　　隨后，袁女士與好友韓先生帶著剩余的牛肉干，找到了超市交涉，并向食藥監(jiān)部門投訴。韓先生說，食藥監(jiān)部門將剩余的牛肉干進(jìn)行封存，在超市方的陪同下，當(dāng)日21時(shí)袁女士到海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院檢查，經(jīng)醫(yī)院診斷為急性腸胃炎。

　　超市的黃店長(zhǎng)介紹：“后來我陪同袁女士到醫(yī)院檢查，并支付了700多元的醫(yī)療費(fèi)用。”他告訴記者，次日超市向執(zhí)法人員提供了牛肉干廠家的質(zhì)檢報(bào)告，并配合調(diào)查。

　　針對(duì)袁女士所說牛肉干表面有白色霉變物，黃店長(zhǎng)解釋道，牛肉干的生產(chǎn)日期為2017年10月23日，遇到低溫時(shí)，牛肉干的油脂在真空包裝內(nèi)會(huì)疑固為油脂，因此并非霉變。

　　他表示，顧客若是一口咬定牛肉干存在問題，超市可提供相同批次的牛肉干，由顧客自行送檢，若有問題，該承擔(dān)的責(zé)任他們會(huì)承擔(dān)。眼下顧客提出的精神損失賠償，超市不能接受。

　　大同食藥監(jiān)所工作人員介紹，在接到市民的投訴后，超市提供了生產(chǎn)廠家的相關(guān)證照和質(zhì)檢報(bào)告。“經(jīng)了解，廠家生產(chǎn)的牛肉干從加工到包裝均由機(jī)器流水線生產(chǎn)。”該工作人員告訴記者，若是發(fā)生霉變的話，應(yīng)該不只是一小包。導(dǎo)致顧客急性腸胃炎的原因，目前還無法確定，他建議，顧客認(rèn)為牛肉干有問題，可自行送檢，若的確存在問題可通過司法途徑向超市索賠。