最近,昆明市民周女士向媒體反映,美團(tuán)上有一家名為老湘小廚的外賣店,網(wǎng)上訂單挺多的,生意還不錯(cuò),但實(shí)體店的衛(wèi)生環(huán)境,真是叫人不忍直視……于是記者來到這家店暗訪,結(jié)果差點(diǎn)吐了。
這家店位于盤龍區(qū)羅丈村330號,專門送外賣的,不在店食用。主要賣一些蓋飯和炒菜。做出來的食物賣相很好,看著很誘人,網(wǎng)友綜合評價(jià)為4.9分。
可是呢,當(dāng)打開店門之后,就能看到里面烏七八糟的作業(yè)環(huán)境。大約十平方米不到的店面里,桌上隨意堆著各種廚房用具,食材丟得七零八落。灶臺上敷著厚厚的油污。不知道什么時(shí)候掉落的食材還堆在那里……案板上,正在處理的生肉上直接搭著一塊漆黑的抹布……由于地面太臟,根本看不出原本是什么顏色,而店外的巷子里,彌漫著一股腥臭味。
聽說要點(diǎn)外賣,店主忙著開始用滲滿油污的抹布打掃灶臺,還表示臟亂差只是因?yàn)樽蛲頉]來得及整理,保證不會影響外賣的口味。
“你們這環(huán)境太粗糙了嘛!”“這些衛(wèi)生我們會處理的,你放心。我正在收著,沒事……”店主還指給記者看他們是有營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家。營業(yè)執(zhí)照是10月10日辦下來的。
但是,在隨后盤龍區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到店處理時(shí),卻發(fā)現(xiàn)了另外的情況……“你們沒有申請到食品經(jīng)營許可證嘛!你把火關(guān)一下,按照法律規(guī)定,證照沒有辦齊之前立即停止經(jīng)營,不過,以店內(nèi)現(xiàn)有的狀況,我絕對不會發(fā)食品經(jīng)營許可證給你的。”執(zhí)法人員說。
執(zhí)法人員介紹,這家店鋪的面積過小,衛(wèi)生條件較差,不具備經(jīng)營餐飲行業(yè)的條件。如果接下來他想要從事食品經(jīng)營活動的話,那么首先建議他重新去尋找更合適的地方。
昨天晚上,春城晚報(bào)在美團(tuán)上搜索這家外賣店后發(fā)現(xiàn),雖然網(wǎng)頁還在,但已經(jīng)不能點(diǎn)外賣了。
你不要說你沒吃過這家的東西,那么其他外賣商家是不是就靠譜呢,你敢保證嗎?
大家都知道,這種情況的外賣店并不少見。曾經(jīng)市民何小姐在美團(tuán)外賣上點(diǎn)了一份來自店名為“紅廚成都擔(dān)擔(dān)面”的小吃,卻看到油湯里漂浮著一只蟑螂。投訴后等了一周都沒收到任何回復(fù)。于是她上門看個(gè)究竟,發(fā)現(xiàn)這家店盡管證照齊全,衛(wèi)生狀況卻相當(dāng)差勁。
在南亞風(fēng)情第壹城上班的梁先生外賣點(diǎn)了一份辣螃蟹,覺得口味不錯(cuò),于是邀約朋友前往用餐,這才發(fā)現(xiàn)店鋪在南詔苑附近的城中村里面——沒有正規(guī)的廚房,兩臺簡灶和一個(gè)冰柜就開火了。用餐時(shí),有人還吃到了油炸蒼蠅,大家被惡心壞了……
之前春城晚報(bào)做過暗訪,有些餐館的環(huán)境嘖嘖……甚至有證據(jù)顯示,沒有證照甚至沒有門店的想要做外賣,都可以通過一些組織,花一兩千元,就能通過登陸各外賣平臺。
在最近兩年,相關(guān)部門也開始關(guān)注這些問題,多次執(zhí)法。不過從查出的問題來看,問題外賣店的數(shù)量是很龐大的。比如從2016年10月17日至2017年4月,美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么等3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺在昆明已清除1230戶無證商家,450戶存在網(wǎng)絡(luò)公示證照信息與實(shí)體店不符、環(huán)境衛(wèi)生差、管理不到位等情形。
從這些情況來看,想安安心心吃個(gè)外賣,還真不是容易的事情。對此,執(zhí)法部門也希望大家能共同監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)類似情況,可以撥打12331舉報(bào)。