本次演練是今年食品安全突發(fā)事件應急預案修訂后，唯一由多個四川省直有關部門與市（州）人民政府共同舉辦的食品藥品安全應急演練，體現(xiàn)了四川省直各有關部門、攀枝花市人民政府對食品藥品安全的高度重視，為今后多部門共同參與舉辦食品藥品安全應急演練提供了借鑒經驗。

　　演練假定攀枝花市西區(qū)實驗初級中學部分學生午餐食用沙門氏菌污染的鹵牛肉后發(fā)生食物中毒，省市縣三級各有關部門迅速行動，各司其職，事件得到妥善處置。演練全面展示了事故發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、響應升級、響應降級與終止、后期處置等主要處置環(huán)節(jié)。

　　黨的十九大明確提出“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”，省委十一屆二次全會再次強調要嚴守“食品藥品安全底線”。當前，四川省食品藥品安全形勢仍然不容樂觀，要大力提升輿情監(jiān)測能力，切實化解苗頭性風險，加強統(tǒng)籌協(xié)調，穩(wěn)妥處置突發(fā)事件，強化保障能力建設，夯實應急工作基礎。