12月27日,記者從湖南省質(zhì)監(jiān)局召開的2017年度全省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況新聞通報(bào)會(huì)上獲悉,今年,該局共完成食品相關(guān)產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查1938次,涉及8大類747家生產(chǎn)企業(yè),共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品40批次,其中,商用廚具、食品用玻璃制品合格率達(dá)100%。
40批次不合格產(chǎn)品遭查處
據(jù)省質(zhì)監(jiān)局副巡視員李杰介紹,在2017年的1938批次食品相關(guān)產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查中,共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品40批次,問題發(fā)現(xiàn)率為2.06%。在2017年的256批次產(chǎn)品的省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中,省質(zhì)監(jiān)局共發(fā)現(xiàn)問題樣品154批次,問題樣品發(fā)現(xiàn)率達(dá)60.2%,其中,食品用脫氧劑問題發(fā)現(xiàn)率35%。
來自湖南省質(zhì)監(jiān)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,近兩年獲得食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)產(chǎn)品合格率首次低于非獲證產(chǎn)品。2016年,獲證產(chǎn)品的合格率為98.38%,非獲證產(chǎn)品的合格率為91.36%;到2017年,獲證產(chǎn)品合格率略有下降,為97.4%,非獲證產(chǎn)品合格率大幅提高,達(dá)到99%。獲證產(chǎn)品中,食品用紙制品合格率下降最為嚴(yán)重,從98.7%下降至90%。
另一值得關(guān)注的現(xiàn)象是,2017年,該局還隨機(jī)抽查了100家食品相關(guān)企業(yè),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)分,在除長(zhǎng)期停產(chǎn)、倒閉等原因的企業(yè)外而實(shí)際抽查的56家企業(yè)中,不合格品處理制度及記錄不合格率最高達(dá)71%,61%的生產(chǎn)企業(yè)防蠅蟲、防老鼠有待改進(jìn)。
將開展“雙隨機(jī)”抽查
李杰表示,2018年,省質(zhì)監(jiān)局將選取量大面廣食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“雙隨機(jī)”抽查,并進(jìn)行事前公示、事中監(jiān)督、事后追責(zé)的監(jiān)管措施,對(duì)于企業(yè)的質(zhì)量失信行為,也將根據(jù)《湖南省企業(yè)失信行為聯(lián)合懲戒暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定,對(duì)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的制售假冒偽劣產(chǎn)品和無正當(dāng)理由拒絕監(jiān)督抽查的單位或個(gè)人,列入失信黑名單,并依法向社會(huì)公開,實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲處。
省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品監(jiān)督處處長(zhǎng)熊曉甦提醒,消費(fèi)者普遍重視食品安全而對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品安全卻了解不多,但事實(shí)上,該類產(chǎn)品如果存在質(zhì)量不過關(guān)等問題,在與食品長(zhǎng)期接觸的過程中,容易發(fā)生有害物質(zhì)遷移問題,從而對(duì)消費(fèi)者身體造成危害。
此外,三湘都市報(bào)記者還了解到,食品相關(guān)產(chǎn)品的主要風(fēng)險(xiǎn)來源包括由于本身物理性能不達(dá)標(biāo)造成消費(fèi)者身體外傷、窒息或其他健康問題,化學(xué)物質(zhì)通過食品相關(guān)產(chǎn)品遷移到食品中,造成食品安全質(zhì)量問題;微生物及其毒素、病毒、寄生蟲及蟲卵等通過食品相關(guān)產(chǎn)品對(duì)食品污染而造成的質(zhì)量安全問題。
名詞解釋
食品相關(guān)產(chǎn)品:根據(jù)我國《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,食品相關(guān)產(chǎn)品指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備。