該事件源起12月26日，某短視頻網(wǎng)站發(fā)布了一則“五星級酒店大揭秘”的視頻，視頻中顯示，哈爾濱凱賓斯基酒店、哈爾濱香格里拉大酒店以及哈爾濱香坊永泰喜來登酒店的清潔人員在打掃房間時，均存在用同一把刷子刷馬桶和浴缸等不同地方、不更換未使用床品或浴巾等衛(wèi)生問題。此外，前兩家酒店的保潔人員還將抹布、浴巾放進(jìn)馬桶里進(jìn)行清洗或蘸水擦地。

　　事后，哈爾濱香格里拉大酒店在接受北京商報記者采訪時聲明，酒店方面高度重視視頻報道，并已立即開展內(nèi)部調(diào)查工作，如果內(nèi)容屬實，該行為嚴(yán)重違反了酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是不可接受的行為，并將馬上采取措施，包括審查工作流程。同時，哈爾濱凱賓斯基酒店還通過官方微博回應(yīng)稱，目前已經(jīng)進(jìn)一步加強預(yù)防措施。此外，哈爾濱香坊永泰喜來登酒店通過官方微博稱：系個別員工未嚴(yán)格執(zhí)行清潔標(biāo)準(zhǔn)，將全面落實執(zhí)行相關(guān)指導(dǎo)意見和改進(jìn)方案，確保房屋清潔相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行。

　　北京商報記者了解到，根據(jù)2011年頒布的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》，公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，并按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。顯然，視頻中涉事的3家哈爾濱五星級酒店的服務(wù)員違反了相關(guān)條例。

　　實際上，今年9月，就曾有一家評測機(jī)構(gòu)拍攝視頻，曝出有5家北京高端酒店在退房后，未徹底更換床品，從而讓高端酒店的衛(wèi)生事件引發(fā)大量關(guān)注。在一位不愿具名的酒店分析師看來，高端酒店衛(wèi)生問題的發(fā)生，從一方面反映出酒店對于一線服務(wù)人員管理和監(jiān)管的缺失，另一方面也反映出外資國際品牌在國內(nèi)大量擴(kuò)張而導(dǎo)致的管理人才短缺、培訓(xùn)不到位等問題。

　　此前，中國旅游協(xié)會秘書長張潤鋼曾指出，飯店行業(yè)鬧員工荒已久，現(xiàn)在很多飯店客房員工每天所承擔(dān)的清潔房間數(shù)量已在16-17間，有的甚至達(dá)到或超過20間，遠(yuǎn)超承受能力，同時還要接受低廉的工資。此外，還有一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，人員短缺所引發(fā)的衛(wèi)生問題有一部分原因是外資酒店盲目擴(kuò)張而引發(fā)的，而控制供求關(guān)系是行業(yè)健康發(fā)展的前提，同時，酒店管理也需要社會監(jiān)督和消費者協(xié)會的專業(yè)監(jiān)督。