食品伙伴網(wǎng)訊 12月25日，黑龍江省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次不合格酒類，主要為被檢出甜蜜素、酒精度不合格。
抽檢信息顯示，5批次酒類被檢出酒精度不合格，分別為：雞西市滴道區(qū)新百客購物廣場銷售的標(biāo)稱黑龍江省興凱湖宏達(dá)制酒廠生產(chǎn)的東北佳濱白酒，樺川縣華川原漿白酒經(jīng)銷處銷售的標(biāo)稱佳木斯三江平原酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高粱原漿酒，大慶老街基農(nóng)副產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品銷售處銷售的標(biāo)稱黑龍江興基酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老街基窖藏原漿酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標(biāo)稱哈爾濱御防酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的手雷土八路酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標(biāo)稱哈爾濱市道外區(qū)泰源酒廠生產(chǎn)的高粱原漿酒。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，也是酒類的一個重要質(zhì)量指標(biāo)，能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔?，造成檢驗結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
另外，還有7批次被檢出甜蜜素不合格，分別為：湯原縣鶴林家家福超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省寶泉嶺農(nóng)墾軍糧釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的軍川白酒，黑龍江縣金寶生活超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省富裕福星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特制原漿白酒，拜泉縣朱春家精品水果超市銷售的標(biāo)稱黑龍江·齊齊哈爾市延齡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的胡延齡（白酒）、長河（白酒），樺川縣樂福生活生鮮超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省綏化市紅糧酒業(yè)責(zé)任公司生產(chǎn)的興隆屯高粱酒，樺南縣林業(yè)局福來得超市銷售的標(biāo)稱黑龍江北方佳賓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北方佳賓北方壹號白酒，同江市黑瞎島釀酒有限公司銷售的標(biāo)稱同江市黑瞎島釀酒有限公司生產(chǎn)的同江白酒。
甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，白酒在生產(chǎn)中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標(biāo)的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超限量超范圍使用或者未準(zhǔn)確計量甜味劑，或原輔料使用不當(dāng)帶入。
黑龍江省食藥監(jiān)局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照相關(guān)規(guī)定，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風(fēng)險防控措施。并要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關(guān)部門通報不合格產(chǎn)品情況。
相關(guān)報道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第54期食品安全（省級局分擔(dān)）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2017〕428號）
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