22日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在工信部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的指導(dǎo)下，在京召開(kāi)了“中國(guó)乳業(yè)國(guó)家品牌建設(shè)論壇”。工業(yè)和信息化部食品處副處長(zhǎng)張志飛在致辭中表示，乳制品行業(yè)仍要強(qiáng)化質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和兼并重組，構(gòu)建安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障乳制品質(zhì)量安全。

張志飛表示，乳制品行業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。對(duì)于改善居民膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)、增加農(nóng)牧民收入具有重要意義。

近年來(lái)，在黨中央、國(guó)務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，在行業(yè)上下的共同努力下，我國(guó)乳制品行業(yè)面貌發(fā)生了較大改變，行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷改善，質(zhì)量安全保障水平進(jìn)一步提升，行業(yè)發(fā)展總體呈現(xiàn)良好局面。一是安全水平不斷提升。二是基地建設(shè)不斷加強(qiáng)。三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整。四是乳制品新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，品質(zhì)不斷提升、品牌影響力不斷提高。五是市場(chǎng)消費(fèi)不斷增長(zhǎng)。

張志飛坦言，在向好發(fā)展的同時(shí)，行業(yè)也應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到與可持續(xù)發(fā)展和廣大人民群眾的期望相比，我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展還存在著一些問(wèn)題。

他建議，從強(qiáng)化質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保障乳制品質(zhì)量安全；落實(shí)消費(fèi)品“三品”戰(zhàn)略，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；采取切實(shí)可行措施，大力推動(dòng)企業(yè)兼并重組；推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，構(gòu)建安全長(zhǎng)效機(jī)制；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，做好行業(yè)自律工作等五個(gè)方面加強(qiáng)工作。