2017食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會20日在京召開。工業(yè)和信息化部產(chǎn)業(yè)政策司副司長于曉東在年會上表示，食品產(chǎn)業(yè)要著力強化創(chuàng)新發(fā)展。結合工信部相關工作，他還建議食品產(chǎn)業(yè)重視中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展、高端化綠色化發(fā)展、重視新技術和模式以及發(fā)揮行業(yè)組織作用。

　　于曉東指出，與制造業(yè)整體發(fā)展形勢一樣，食品工業(yè)在貫徹實施《中國制造2025》過程中取得了顯著成效。

　　“《中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2012-2017）》中總結了幾方面的成績：一是總量效益平穩(wěn)增長，產(chǎn)業(yè)支柱地位穩(wěn)固。二是產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，保障體系逐步完善。三是兩化融合日趨深入，新技術助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四是科技支撐力度提升，創(chuàng)新發(fā)展后勁增強。”

　　聚焦食品產(chǎn)業(yè)，他認為，在部分細分行業(yè)和領域，在滿足高端需求等環(huán)節(jié)方面需要不斷創(chuàng)新，著力提高供給質量和效率，始終保持健康穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。

　　作為人民美好生活需要的第一物質基礎，于曉東表示，食品產(chǎn)業(yè)要著力強化創(chuàng)新發(fā)展。這體現(xiàn)在明確食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的戰(zhàn)略目標、切實加強技術創(chuàng)新、推進科技成果轉化和產(chǎn)業(yè)化和推動融合發(fā)展。

　　除了創(chuàng)新發(fā)展之外，于曉東還結合產(chǎn)業(yè)司以及工信部開展的相關工作，針對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了幾點建議。

　　一是高度重視大中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展。一方面要推動大型企業(yè)做優(yōu)做強，另一方面，要引導中小型企業(yè)做優(yōu)做精。

　　二是高度重視高端化和綠色化發(fā)展。引導企業(yè)建設綠色工廠，支持食品園區(qū)循環(huán)化改造等。

　　三是高度重視發(fā)展新技術和新模式。積極推動網(wǎng)絡信息技術和制造在食品行業(yè)的融合發(fā)展，特別重視電子商務等模式在食品行業(yè)的發(fā)展，用新的理念、新的思維應對市場多樣化的需求。

　　四是高度重視發(fā)揮行業(yè)組織的作用。針對行業(yè)發(fā)展問題積極建言獻策，協(xié)助政府加強和改善行業(yè)管理。