“有了登記證，以后來購買的客戶更放心，我們也更有底氣了，在市場(chǎng)銷售更方便了。”拿到了食品小作坊登記證后，六安市裕安區(qū)新安鎮(zhèn)劉海炒貨廠法定代表人劉杰說。記者從安徽省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局近日印發(fā)《安徽省食品小作坊登記管理辦法（試行）》，規(guī)定符合條件的食品小作坊可以申領(lǐng)食品小作坊登記證。
據(jù)介紹，一直以來，絕大部分食品小作坊由于生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單、收入較低，不具備辦理食品生產(chǎn)許可條件，這就導(dǎo)致小作坊業(yè)主只能躲躲藏藏，甚至還有不少生產(chǎn)偽劣食品的“黑作坊”混在其中。
辦法明確，全省所有食品小作坊均要實(shí)行免費(fèi)登記制。食品小作坊登記實(shí)行一坊一證原則，即同一個(gè)食品小作坊生產(chǎn)多個(gè)品種的食品，只需要取得一個(gè)食品小作坊登記證。
安徽省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，只要取得工商營業(yè)執(zhí)照、符合生產(chǎn)加工場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持安全距離；生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效分隔等其他衛(wèi)生條件、直接從事生產(chǎn)加工的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明等條件的小作坊都可以申領(lǐng)登記證。對(duì)符合條件的，自受理申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)食品小作坊登記證。
