示范超市需每天公示肉菜農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果

　　為嚴(yán)格落實(shí)超市食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，為消費(fèi)者提供質(zhì)量安全的肉菜。自今年6月，自治區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)。

　　據(jù)悉，“放心肉菜示范超市”是國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)之一，同時(shí)，為了更好地保障示范超市肉菜食品的安全，對(duì)申報(bào)參與的示范超市和相關(guān)部門(mén)提出了嚴(yán)格要求。其中，示范超市銷(xiāo)售的所有肉菜應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的市場(chǎng)機(jī)制，需要設(shè)立有機(jī)食品、綠色食品等優(yōu)質(zhì)精品肉菜專(zhuān)柜。示范超市還應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專(zhuān)職的食品安全管理人員，嚴(yán)把源頭采購(gòu)關(guān)，推進(jìn)“訂單農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)超對(duì)接”、“廠超掛鉤”、“基地+加工企業(yè)+超市”等采購(gòu)模式，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核、對(duì)種養(yǎng)殖基地進(jìn)行審查。另外，示范超市需每天公示肉菜農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)結(jié)果。

　　同時(shí)，示范超市所在地的食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要按照示范超市公示的標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化對(duì)超市的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，每月開(kāi)展不少于一次的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，全年監(jiān)督抽檢實(shí)現(xiàn)抽檢品種、項(xiàng)目全覆蓋，公開(kāi)監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。

　　相關(guān)部門(mén)每年將對(duì)示范超市進(jìn)行復(fù)核

　　開(kāi)展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)是促進(jìn)超市提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平、保障群眾消費(fèi)安全的一項(xiàng)重要舉措，對(duì)于參與創(chuàng)建活動(dòng)的地方政府有17項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，示范超市有88項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)示范超市評(píng)審過(guò)程也極其嚴(yán)格，首先通過(guò)各企業(yè)自薦和各地市推薦的方式確定首批申報(bào)名單。其次，從超市食用農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、誠(chéng)信體系建設(shè)、制度建設(shè)等方面逐一規(guī)范，突出超市引領(lǐng)示范作用。

　　在拉薩市食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局和各超市的努力下，目前西藏欣成樂(lè)百隆實(shí)業(yè)有限公司、格拉丹東商貿(mào)有限公司優(yōu)品超市八一路分公司以及格拉丹東商貿(mào)有限公司八廓商城分公司進(jìn)入了第三方的評(píng)審驗(yàn)收階段。評(píng)審驗(yàn)收通過(guò)后，會(huì)在相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行公示，公開(kāi)征求群眾的意見(jiàn)。征求意見(jiàn)后才會(huì)發(fā)放“放心肉菜示范超市”的牌匾。

　　據(jù)悉，自治區(qū)食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)授牌示范超市實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，示范城市范圍內(nèi)超市在創(chuàng)建活動(dòng)開(kāi)始后仍可自愿申報(bào)創(chuàng)建。另外，自治區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局自2018年開(kāi)始，每年對(duì)示范超市進(jìn)行復(fù)核，對(duì)不再符合授牌標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的示范超市給予摘牌，并向社會(huì)公開(kāi)摘牌原因。

　　據(jù)拉薩市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，拉薩市政府高度重視“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，專(zhuān)門(mén)制定相關(guān)政策鼓勵(lì)社會(huì)力量參與創(chuàng)建活動(dòng)，市政府投資30萬(wàn)元用于參與創(chuàng)建企業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留和重金屬污染快速檢測(cè)室建設(shè)，市食藥監(jiān)局及時(shí)召開(kāi)創(chuàng)建工作動(dòng)員會(huì)議，與參與創(chuàng)建企業(yè)一起對(duì)88條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)逐條梳理、逐條驗(yàn)收，確保參與創(chuàng)建企業(yè)能順利通過(guò)第三方評(píng)審機(jī)構(gòu)的驗(yàn)收。