食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)黑龍江省食藥監(jiān)局消息，黑龍江省食藥監(jiān)局通報(bào)了10批次不合格食品，其中酒類不合格8批次，占不合格總數(shù)的八成，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要謹(jǐn)慎啦！
抽檢信息顯示，酒類不合格8批次，不合格原因?yàn)楸粰z出酒精度、甜蜜素不合格，其中酒精度不合格有7批次。分別為：伊春市翠巒區(qū)浩源酒水批發(fā)店銷售的標(biāo)稱黑龍江省小興安嶺酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的花開(kāi)富貴（白酒）；大商伊春百貨大樓有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱黑龍江省伊春市南糧酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的40（白酒）；綏化市北林區(qū)宏豐食雜店銷售的標(biāo)稱黑龍江省綏化市紅糧酒業(yè)責(zé)任公司生產(chǎn)的興隆屯高粱酒（同時(shí)檢出甜蜜素不合格）；綏化市北林區(qū)興闊食雜店銷售的標(biāo)稱四川省瀘州市嘉裕酒廠生產(chǎn)的好運(yùn)來(lái)白酒（淡雅）（同時(shí)檢出甜蜜素不合格）；密山市金萬(wàn)家超市銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古·寧城牧牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的悶倒驢酒；墾區(qū)紅興隆局直百華食品超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省紅興隆農(nóng)墾小清河釀酒廠生產(chǎn)的八五三酒（同時(shí)檢出甜蜜素不合格）；雞西市雞冠區(qū)萬(wàn)福來(lái)自選超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省興凱湖宏達(dá)制酒廠生產(chǎn)的雪原驕子窖藏酒。
還有1批次綏化市北林區(qū)哈伊食品超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省綏化市宏偉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的興隆屯高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格。
酒精度項(xiàng)目是衡量酒類制造工藝效果的一個(gè)重要指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，也是酒類的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo)，能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下，無(wú)法有效控制酒精度的高低；生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
而GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，酒類在生產(chǎn)中不得使用甜蜜素。不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超范圍使用甜味劑。
另外，還有1批次海倫市家家洪福超市銷售的標(biāo)稱牡丹江市西安區(qū)永泰調(diào)味品廠生產(chǎn)的下飯菜（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為2.53g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤1.0g/kg；1批次哈爾濱家樂(lè)福超市有限公司大直街店銷售的標(biāo)稱哈爾濱潤(rùn)通飲品有限公司生產(chǎn)的潤(rùn)通飲用純凈水，銅綠假單胞菌五個(gè)樣品的檢測(cè)結(jié)果分別為：40，24，ND,ND,ND CFU/250ml，標(biāo)準(zhǔn)值五次都不得檢出。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）的規(guī)定，醬腌菜中苯甲酸及其鈉鹽的限值為0.1g/kg。造成醬腌菜苯甲酸超標(biāo)的原因，不排除部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期和改善產(chǎn)品外觀色澤，過(guò)量添加防腐劑的行為。
飲用水水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
黑龍江省食藥監(jiān)局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照相關(guān)等規(guī)定，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存問(wèn)題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問(wèn)題食品，召回、下架問(wèn)題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。并要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關(guān)部門通報(bào)不合格產(chǎn)品情況。
相關(guān)報(bào)道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第52期食品安全（省級(jí)局分擔(dān)）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2017〕412號(hào)）
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