執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，先到蔬菜、水果區(qū)，對(duì)當(dāng)下的時(shí)令蔬菜和水果進(jìn)行針對(duì)性抽樣，然后又到水產(chǎn)品區(qū)和調(diào)味品區(qū)，進(jìn)行抽樣，工作人員告訴記者，時(shí)令蔬菜、水果和水產(chǎn)品是群眾每天都要買的食品，關(guān)系到千家萬戶的菜籃子安全，是抽檢計(jì)劃的重要一環(huán)，每次食品抽檢必須要涉及到。隨后，執(zhí)法人員又根據(jù)以上批次抽檢的不合格品種，再次進(jìn)行針對(duì)性抽樣，抽樣工作結(jié)束后，執(zhí)法人員對(duì)樣品貼上封條，進(jìn)行封存，并填寫了抽樣單，交給被抽檢人。

執(zhí)法人員告訴記者：“檢測(cè)結(jié)果出來后，如果檢測(cè)結(jié)論為不合格，我們會(huì)第一時(shí)間送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告給被抽檢人，并告知其有15天的復(fù)檢期，15天內(nèi)如果提出復(fù)檢，我們會(huì)交由局機(jī)關(guān)走復(fù)檢程序，如果沒有異議，我們會(huì)按照立案程序依法進(jìn)行立案處罰，并對(duì)不合格食品進(jìn)行沒收、銷毀、下架等處理，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。”