中國(guó)香港政府對(duì)韓國(guó)高致病性禽流感進(jìn)行了本地化的認(rèn)證，即使是在韓國(guó)爆發(fā)了高致病性禽流感疫情的情況下，未發(fā)生地區(qū)（市道）生產(chǎn)的產(chǎn)品仍將被允許進(jìn)口。

　　高麗大學(xué)食品工學(xué)研究教授樸泰均表示“過去如果韓國(guó)某一家農(nóng)場(chǎng)爆發(fā)禽流感疫情，所有韓國(guó)產(chǎn)的雞蛋、雞肉等新鮮產(chǎn)品都會(huì)被禁止進(jìn)口，本次中國(guó)香港政府進(jìn)行的本地化認(rèn)證使得只有爆發(fā)疫情的地區(qū)產(chǎn)品出口受到限制，對(duì)其他地區(qū)不造成影響。”

　　雖然最近韓國(guó)又出現(xiàn)了禽流感疫情，但基于上述理由，向中國(guó)香港出口新鮮家禽產(chǎn)品從10月30日重新恢復(fù)。

　　2016年11月，由韓國(guó)爆發(fā)的高致病性禽流感疫情造成向中國(guó)香港出口一度中斷的韓國(guó)產(chǎn)雞蛋、雞肉、鴨肉產(chǎn)品出口重新恢復(fù)。

　　中國(guó)香港和韓國(guó)檢疫當(dāng)局為恢復(fù)出口達(dá)成了協(xié)議，目前在中國(guó)香港政府登記的55家韓國(guó)出口車間被允許出口，出口時(shí)可以直接使用兩地之間達(dá)成的檢疫證明書的格式。

　　10月13日，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部在恢復(fù)韓國(guó)高致病性禽流感清凈國(guó)家地位之后立刻向香港當(dāng)局要求恢復(fù)出口，中國(guó)香港政府通過韓國(guó)駐香港總領(lǐng)事館通報(bào)了從10月30日起解除韓國(guó)產(chǎn)新鮮家禽產(chǎn)品進(jìn)口的限制措施。

　　2013年，之前韓國(guó)作為高致病性禽流感清凈國(guó)家之時(shí)，向中國(guó)香港出口的雞蛋、雞肉、鴨肉等新鮮家禽產(chǎn)品的出口額達(dá)到了約1100萬(wàn)美元。

　　韓國(guó)雞蛋自助金管理委員會(huì)委員長(zhǎng)南基勛表示“向海外出口的韓國(guó)產(chǎn)雞蛋不僅進(jìn)行冷藏流通，也都經(jīng)過了HACCP（危害因素重點(diǎn)管理）的安全認(rèn)證，安全性得到了保障。消費(fèi)者們?cè)诔匈?gòu)買雞蛋的時(shí)候，一定要注意上面是否有HACCP檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)。HACCP是美國(guó)為宇航員引進(jìn)的一種制作無(wú)缺陷食品的系統(tǒng)。