“阿文夜市豆?jié){油條”店位于上海市霍山路和臨潼路交叉路口的東北角,在兩條路上均有店面招牌。記者昨天傍晚來(lái)到“阿文夜市豆?jié){油條”店時(shí),該店所有鋪面窗口已關(guān)閉,幾名男子正在往最后一個(gè)開(kāi)著的營(yíng)業(yè)窗口安裝窗戶,上面貼著一張印有“暫停營(yíng)業(yè)”的紙。
“為什么停業(yè)了?”“休息幾天。”一名男子避重就輕道。在臨潼路一側(cè)拉下的卷簾門底部縫隙,有明亮的室內(nèi)燈光透出來(lái)。昨天,本市消保委發(fā)布相關(guān)油條體察結(jié)果,5家店鋪被曝?zé)o證經(jīng)營(yíng),“阿文夜市豆?jié){油條”店正是其中之一。
在北外灘十分有名
當(dāng)幾名男子走后,這個(gè)街角冷清下來(lái)。在霍山路的這面墻上,還留著之前營(yíng)業(yè)時(shí)的一些信息。營(yíng)業(yè)時(shí)間寫著“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”,并且“本店支持支付寶、微信支付”,旁邊還有銀聯(lián)標(biāo)簽。菜單牌子上,除了油條之外,還有甜/咸大餅、粢飯糕、豆?jié){、阿文小籠等共計(jì)14樣小吃。
作為一家北外灘地區(qū)十分有名的網(wǎng)紅油條店,“阿文夜市豆?jié){油條”店吸引了不少遠(yuǎn)道而來(lái)的食客。但和光鮮亮麗的許多時(shí)尚網(wǎng)紅食品店不同,“阿文夜市豆?jié){油條”店的外部店面環(huán)境除了規(guī)模較大,和傳統(tǒng)早餐鋪?zhàn)訁^(qū)別并不大。走近有輕微的油膩味,沿街地面濕潤(rùn)有油污,下水口外干涸著發(fā)白的凝固油脂。
而臨潼路側(cè)貼著的一塊牌子卻很有“網(wǎng)紅”思維:在新浪微博關(guān)注該店并簽到,現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買可享受八折優(yōu)惠; 所發(fā)微博評(píng)論得到該店官博轉(zhuǎn)發(fā)的,享半折優(yōu)惠;獲得該店三次轉(zhuǎn)發(fā),可直接免單,要求@三位好友,評(píng)論字?jǐn)?shù)不少于40字。此外,關(guān)注微博或微信,同時(shí)上傳一張燈箱照片的,均可享八折優(yōu)惠。
初嘗不錯(cuò),但非常油
據(jù)周邊居民介紹,“阿文夜市豆?jié){油條”店在這里至少開(kāi)了七八年,最初只是一家普通的早餐鋪,后來(lái)由于生意好,將周圍生意一般的手機(jī)鋪和水果攤都“吃”了下來(lái),成為一家橫跨多個(gè)店面的小吃店,并開(kāi)始24小時(shí)營(yíng)業(yè)。早晨并不是該店最繁忙的時(shí)候,晚上吃夜宵的時(shí)段,經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì),食客以年輕人居多,還有開(kāi)著私家車來(lái)吃的。
市民秦先生就曾多次光顧“阿文夜市豆?jié){油條”店。那會(huì)兒他上夜班路過(guò)此地,有時(shí)會(huì)下車來(lái)吃一點(diǎn)夜宵。他曾目睹尚未擴(kuò)店的“阿文夜市”因經(jīng)營(yíng)面積小,將各種吃食擺到馬路上。后來(lái),“阿文夜市”吞并了周圍店鋪,才把“家當(dāng)”都收容到室內(nèi)。店內(nèi)分工很細(xì),老板負(fù)責(zé)收銀柜臺(tái)和發(fā)放不用顏色的小牌子,食客根據(jù)牌子到各個(gè)窗口去領(lǐng)小吃,窗口多達(dá)四五個(gè),都有專人負(fù)責(zé)制售。攤蛋餅的設(shè)備讓秦先生印象比較深,是一個(gè)柏油桶改造的簡(jiǎn)單爐子。
“許多晚上活動(dòng)結(jié)束的年輕人會(huì)過(guò)來(lái)吃,這里小吃的特色就是比較好玩,種類多,晚上可以吃到早點(diǎn)的品種,經(jīng)典搭配是大餅油條搭一碗豆腐花。食客多的時(shí)候,要排二三十分鐘,有七八十號(hào)人在等。”秦先生透露,到了晚上,該店所有小吃單價(jià)都會(huì)上漲1-2元。初嘗味道不錯(cuò),但是吃多了會(huì)感覺(jué)特別油,“他們用塑料袋裝大餅油條,豆腐花才會(huì)有碗,有次我買油條帶走,到家時(shí)塑料袋外面已經(jīng)全是油了。”
將進(jìn)一步展開(kāi)調(diào)查
作為24小時(shí)營(yíng)業(yè),且晚上最熱鬧的小吃店,“阿文夜市豆?jié){油條”店的噪聲并不小。許多無(wú)證攤位的油煙噪聲擾民會(huì)導(dǎo)致居民堅(jiān)決投訴,但據(jù)記者了解,該店的二樓、三樓,都不是普通民居。
盡管該店留駐的打工者對(duì)記者表示,老板回鄉(xiāng)下了,自己不了解情況也不住在店中。但據(jù)知情者介紹,該店二樓是老板娘一家住宿生活的地方,而三樓則是隔壁旅館的兩間客房。一名房客對(duì)記者表示,因?yàn)橹蛔∫煌砬谊P(guān)著窗,還沒(méi)有感覺(jué)到樓下夜市的影響。
目前,“阿文夜市豆?jié){油條”店已經(jīng)歇業(yè)。記者從虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,他們將對(duì)“阿文夜市豆?jié){油條”店開(kāi)展進(jìn)一步調(diào)查,調(diào)查結(jié)果有待發(fā)布。
相關(guān)報(bào)道:上海:“阿文夜市”等5家涉嫌無(wú)證被取締 麥當(dāng)勞油條檢出塑化劑
麥當(dāng)勞連夜發(fā)聲明:售賣的油條及其包裝在生產(chǎn)中沒(méi)加塑化劑
上海檢測(cè)29家餐飲店油條,阿文夜市等5家涉嫌無(wú)證被取締