食品伙伴網(wǎng)訊，11月29日-30日，由山東食品藥品監(jiān)督管理局組織的“食安山東”食品生產(chǎn)品牌評(píng)審暨創(chuàng)建工作推進(jìn)會(huì)在濟(jì)南舉行。
“食安山東”品牌創(chuàng)建活動(dòng)是山東省政府加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要舉措，旨在引領(lǐng)和推動(dòng)食品安全監(jiān)管部門(mén)和食品企業(yè)，宣傳貫徹《食品安全法》，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提升產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)食品安全，保障老百姓舌尖上的安全。在創(chuàng)建活動(dòng)中，堅(jiān)持“點(diǎn)線(xiàn)面”立體化推進(jìn)方式，在點(diǎn)上著力開(kāi)展品牌建設(shè)，在線(xiàn)上大力實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升工程，在面上深入推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)建、鞏固提升，打造山東食品安全整體形象。
本次評(píng)審活動(dòng)是近年來(lái)“食安山東”品牌創(chuàng)建活動(dòng)的一次檢閱，共有10個(gè)食品生產(chǎn)加工基地參與了示范基地評(píng)審，255家食品企業(yè)參與食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)評(píng)選。加工基地所在的地方政府領(lǐng)導(dǎo)和參評(píng)企業(yè)法人代表或總經(jīng)理參與答辯，圍繞食品安全法貫徹落實(shí)情況、政府監(jiān)管情況、企業(yè)食品安全主體責(zé)任、企業(yè)內(nèi)部管理體系建設(shè)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)符合情況進(jìn)行闡述，并接受專(zhuān)家組提問(wèn)。
山東省食品藥品監(jiān)管局遲玉聚博士告訴記者，“食安山東”品牌創(chuàng)建活動(dòng)融合了食品安全戰(zhàn)略和品牌強(qiáng)省戰(zhàn)略，是山東省食品安全建設(shè)工作的抓手。在創(chuàng)建活動(dòng)中，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)積極參與，加強(qiáng)監(jiān)管力量，創(chuàng)新監(jiān)管模式，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，充分發(fā)揮示范企業(yè)的引領(lǐng)帶頭作用，挖掘食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并加以總結(jié)和推廣，有力促進(jìn)了食品安全整體水平的提高，推動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
