在冷色調(diào)的冬季里，草莓憑借著可人的外表、清甜的口感，收獲了一眾粉絲。昨日，記者探訪位于濟(jì)寧南辛莊的水果批發(fā)市場(chǎng)及城區(qū)部分水果店了解到，城區(qū)水果市場(chǎng)上的草莓已上市10天左右，每斤的批發(fā)價(jià)格在20元至23元不等，零售價(jià)格多在25元左右，由于上市初期價(jià)格稍高，目前銷(xiāo)量并不多。

　　較往年提前上市一周，市民問(wèn)得多買(mǎi)得少

　　“這種個(gè)頭大一些、紅一些的草莓批發(fā)價(jià)是23元一斤，稍差一點(diǎn)的每斤20元。”昨日早晨，記者來(lái)到南辛莊水果批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)商趙老板告訴記者，草莓剛剛上市10天左右，價(jià)格相對(duì)偏高，每天的銷(xiāo)量不算高。“由于今年入冬之后，氣溫下降幅度不算太大，草莓比往年提前一周上市。像這種小盆裝的，一盆大概有5斤左右，這兩天平均一天可以賣(mài)出五六盆。”趙老板說(shuō)，上市初期價(jià)格本身就偏高，他們已經(jīng)在盡量壓低價(jià)格，能賺到的利潤(rùn)并不多。

　　隨后，記者探訪城區(qū)多家水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，只有少部分水果店內(nèi)有草莓在售。“現(xiàn)在草莓價(jià)格較高，我們不敢大量進(jìn)貨。”紅星路一家水果店的老板告訴記者，質(zhì)量上乘的草莓零售價(jià)格每斤近30元，而一顆草莓的重量在30至40克，平均一顆的價(jià)格在2元左右。現(xiàn)在僅是嘗鮮的時(shí)候，他們一天進(jìn)貨量最多也就10斤左右，基本上賺不到什么錢(qián)，就是賺個(gè)人氣。

　　當(dāng)前草莓處嘗鮮期，預(yù)計(jì)半月后價(jià)格“親民”

　　“草莓上市初期價(jià)格偏高，但今年的價(jià)格已經(jīng)比去年便宜很多了。”據(jù)水果銷(xiāo)售商仲老板介紹，去年草莓上市初期，批發(fā)價(jià)格在35元/斤左右，零售價(jià)格更是高達(dá)40元/斤，今年由于氣溫較高，草莓不僅上市時(shí)間提前，連價(jià)格都比去年縮水不少。仲老板說(shuō)，當(dāng)前市民購(gòu)買(mǎi)的還比較少，草莓多銷(xiāo)往甜品店、餐廳、酒店等處。同時(shí)，市場(chǎng)上的草莓基本上是大棚培育品種，屬于反季節(jié)水果，所以?xún)r(jià)格偏高。

　　記者留意到，由于上市之初價(jià)格偏高，草莓上市之后人氣并不高，多數(shù)市民也只是問(wèn)問(wèn)價(jià)格。在琵琶山路的一家超市內(nèi)，正在選購(gòu)水果的市民喬女士告訴記者，雖然今年草莓價(jià)格比去年便宜不少，但與其他水果相比還是稍顯“金貴”。對(duì)此，從事水果生意多年的劉老板稱(chēng)，冬天買(mǎi)草莓就是圖個(gè)新鮮，預(yù)計(jì)半個(gè)月后本地大棚草莓逐漸上市，價(jià)格會(huì)有所下降，銷(xiāo)量也會(huì)持續(xù)增加。當(dāng)前覺(jué)得價(jià)格高的市民，可以等等再?lài)L鮮。

　　小貼士

　　食用草莓一次別太多，挑選堅(jiān)持“三不”原則

　　草莓酸酸甜甜，氣味沁人心脾，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。但是，草莓性涼，一次不適宜吃太多，否則腸胃會(huì)因過(guò)寒而不舒服，一般每次食用不超過(guò)10至20顆為宜。

　　此外，在挑選草莓時(shí)，要堅(jiān)持“三不”原則：不能挑選畸形的、不能挑選個(gè)頭兒特別大的、不能挑選顏色特別紅的，最好選外形勻稱(chēng)、顏色為自然紅、有細(xì)小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。（綜合）