生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對超過保質(zhì)期的退市食品和回收食品要設(shè)立專門區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過保質(zhì)期食品再行銷售。27日，?？谑协偵絽^(qū)國興食藥監(jiān)所在對上丹路一啤酒倉庫進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，該倉庫內(nèi)存放有兩箱青島奧古特啤酒，48瓶啤酒有37瓶已過期半個月，而11瓶仍在保質(zhì)期內(nèi)。因涉嫌經(jīng)營過期食品，目前國興食藥監(jiān)所已介入調(diào)查。
面對執(zhí)法人員的檢查，該倉庫李主管稱，這兩箱啤酒是公司的業(yè)務(wù)員從龍昆南路一餐飲店回收到倉庫，準(zhǔn)備等公司來作相應(yīng)的銷毀處理，通常是3至4天回收一次。“那為何沒過期的啤酒也放在箱子內(nèi)進(jìn)行處理呢？”對于執(zhí)法人員的詢問，李主管則表示“不清楚”。
記者發(fā)現(xiàn)，在該倉庫內(nèi)并未設(shè)置“過期食品回收區(qū)域”，同時也未在回收的過期啤酒上標(biāo)有“過期”等標(biāo)簽。同時在該倉庫內(nèi)執(zhí)法人員在倉庫角落的位置，還發(fā)現(xiàn)了111箱三威牛大力酒、98箱楓鹿海馬貢、54箱皖酒等，但倉庫針對這一批酒，現(xiàn)場無法提供相關(guān)的檢驗合格報告等證明。
執(zhí)法人員介紹，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照保證食品安全的要求貯存食品，對超過保質(zhì)期食品及時進(jìn)行清理，主動退出市場。對退市的超過保質(zhì)期食品和回收食品，需設(shè)立專門的區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽。
為防止不合格食品流入市場，國興食藥監(jiān)所對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的過期啤酒以及280多箱藥酒、白酒予以原地封存，并作進(jìn)一步調(diào)查。
