11月23日，記者從寧德市校園及周邊食品安全問題治理情況新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年3月份以來，寧德市全面部署開展學(xué)校校園及周邊食品安全問題治理工作，全市今年沒有發(fā)生任何級(jí)別食品安全事故。
據(jù)悉，截至10月底，全市有279所學(xué)校食堂的食品安全管理人員通過餐飲服務(wù)知識(shí)業(yè)務(wù)考試，有237家學(xué)校食堂納入食品可追溯管理體系管理。同時(shí)，全市已有391家學(xué)校食堂完成了“明廚亮灶”建設(shè)，約占全市持證學(xué)校食堂的三分之二。全市1357家校園周邊餐飲單位實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，有力防控了校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
此外，寧德市積極引導(dǎo)學(xué)校食堂參加“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”。今年全市已有197家學(xué)校參保“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”，為廣大師生的食品安全增加了一道屏障。
