新晚報(bào)記者從哈爾濱市食藥監(jiān)局獲悉，市食藥監(jiān)局、市畜牧局和市公安局將聯(lián)動(dòng)配合，在全市范圍內(nèi)開展為期1年的生鮮肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)查違法添加使用抗生素、禁用化合物以及獸藥殘留超標(biāo)等違規(guī)行為。
監(jiān)管部門將科學(xué)制訂抽檢計(jì)劃，不管是本地的還是外地來的生鮮肉，都將被納入抽檢范圍。抽查時(shí)重點(diǎn)檢驗(yàn)抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)等安全指標(biāo)。
食藥監(jiān)管部門還將加大監(jiān)督抽檢力度和頻次，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)票證不全、渠道不清、拒不整改的，一律從嚴(yán)從重處罰。
