生鮮超市內(nèi)銷售熟食、散裝食品沒遮擋不衛(wèi)生、不標(biāo)注生產(chǎn)日期、食品攜帶塑料袋上秤不去皮，并存在重復(fù)收塑料袋錢……記者走訪沈陽3區(qū)5家生鮮超市，發(fā)現(xiàn)問題生鮮超市內(nèi)普遍存在相應(yīng)問題。

　　您在超市購物時是否留意過散裝食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱？

　　最近，有市民向本報反映，在生鮮超市內(nèi)，包括熟食、豆制品、面食等食品在內(nèi)的銷售柜臺從未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期，也不清楚到底應(yīng)不應(yīng)該張貼明確的相關(guān)信息。

　　“不標(biāo)注日期怎么確定食品是否過期？散裝食品是否是在合法地點生產(chǎn)制作的？”近日，市民張先生反映，在沈陽眾多生鮮超市里，熟食、豆制品等散裝食品的銷售方式既不明確也不衛(wèi)生。

　　昨日，記者走訪沈城三區(qū)的5家生鮮超市發(fā)現(xiàn)，除了熟食“裸賣”的問題，生鮮超市還存在散裝咸菜、豆制品、面食等攤位價簽未標(biāo)明生產(chǎn)日期。此外，還有生鮮、食品帶袋稱重，重復(fù)收袋子錢等問題。

　　■走訪

　　德增街地利生鮮，未封裝的果肉擱在臺面上

　　地點：大東區(qū)德增街地利生鮮超市

　　菠蘿蜜果肉裸露擺放臺面上

　　記者首先來到位于大東區(qū)德增街上的地利生鮮超市，進店不到10米右側(cè)就是一處售賣散裝熟食的攤位，放著制作好的香腸、雞架等熟食，與購物者僅隔了一層玻璃，緊鄰的就是銷售蘋果的攤位，一名市民正在等待制作者將雞架拆散混合調(diào)料。

　　就在該攤位的斜對角，記者注意到，一名男性售貨員正與一名女子交談，一盤已經(jīng)扒好的菠蘿蜜果肉，直接散放在柜臺上，余下沒有扒開的菠蘿蜜果肉裸露著擺放在臺面上。記者注意到，在5分鐘里，銷售男子一直在與女子交流，任憑未進行封裝的水果暴露在空氣中。

　　市民張先生表示，在大型超市或者街上賣榴蓮和菠蘿蜜，一般都是扒好后裝盒并用保鮮膜包好，這么裸著放的感覺不太干凈。

　　市府大路地利生鮮，咸菜無生產(chǎn)日期等信息

　　地點：沈河區(qū)市府大路地利生鮮超市

　　咸菜只標(biāo)售價 無保質(zhì)期等信息

　　隨后，記者來到位于沈河區(qū)市府大路上的地利生鮮超市。“這炸雞多少錢一斤？”一名顧客站在柜臺前詢問著價格。

　　不時飄來一陣腥臭味，記者注意到，距離該攤位一步之遙的地面上就是海鮮銷售攤位。炸雞攤位上，用塑料薄膜覆蓋在熟食上。

　　隔壁銷售豆制品的攤位上，豆腐、豆腐泡直接暴露在空氣中，緊鄰該攤位的是干果區(qū)，一邊是裸露的豆腐，一邊是等待稱重的花生、葵花籽。雖然銷售人員戴了口罩，但顧客們并沒有，而且顧客和售貨員都是在熟食上方直接數(shù)錢交易。

　　此外，桌子緊挨著擋風(fēng)門簾，進進出出的顧客會將門簾子來回推拽，由于熟食上方?jīng)]有任何遮擋，灰塵飛沫很容易污染食品。

　　記者在該店還看到，專門售賣咸菜的區(qū)域里，盛放在敞開式冰柜內(nèi)的咸菜，僅用塑料膜覆蓋了冰柜開口處的三分之一，長約2米寬1米有余的冰柜檔口在毫無遮擋的情況下等待售賣。記者在柜臺附近看到，咸菜后方的牌子上粘貼了多張價簽，但僅寫著各種咸菜的價格，沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

　　團結(jié)路新隆嘉，面點制品擺在柜臺上

　　北站路地利生鮮，熟食直接擺放在臺面上

　　地點：沈河區(qū)團結(jié)路新隆嘉供銷超市

　　包子饅頭暴露在空氣中售賣

　　在沈河區(qū)團結(jié)路上的新隆嘉供銷超市一樓面點區(qū)，制作好的桃酥、蛋糕、麻花擺放在玻璃柜臺的頂端，緊鄰的面食區(qū)待售的包子、饅頭敞口暴露在消費者面前。

　　同樣，位于二樓的熟食區(qū)除了用玻璃將消費者阻隔開外，完全暴露在空氣中，豆制品區(qū)僅用塑料薄膜覆蓋了一少部分靠近消費一側(cè)的區(qū)域。

　　團結(jié)路新隆嘉，豆制品僅簡單覆蓋

　　地點：沈河區(qū)北站路地利生鮮超市

　　雞肉、皮凍等熟食未進行覆蓋

　　同樣的問題還出現(xiàn)在沈河區(qū)北站路地利生鮮超市內(nèi)，制作好的雞肉、皮凍、鵪鶉蛋、燉魚等熟食，未進行任何覆蓋或與市民進行阻隔。

　　地點：皇姑區(qū)崇山路地利生鮮超市

　　部分咸菜未遮擋直接裸露售賣

　　皇姑區(qū)崇山路地利生鮮超市內(nèi)，該店一樓柜臺上，部分咸菜未進行遮擋或保鮮膜覆蓋，直接裸露售賣。當(dāng)有顧客問到咸菜能放幾天，銷售人員表示咸菜都是新來的，能放一周左右。

　　正對的面食區(qū)就明確標(biāo)注了食品配料、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息。

　　■反映

　　商品帶袋上秤

　　涉重復(fù)收購物袋錢

　　“有一個事實被很多消費者忽略了，攜帶塑料袋稱重后，依然收取塑料袋費用，相當(dāng)于重復(fù)收費，現(xiàn)在市場上不少生鮮超市在攜塑料袋稱重后依然收取每個塑料袋1角錢。”市民張先生說，“一個塑料袋并不貴，但是這樣計算的話，明顯存在問題，價格越高的商品也就代表著塑料袋的價值越貴，現(xiàn)在的生鮮超市不少都是厚料環(huán)保塑料袋，一個稍微厚一點的塑料袋重量要10克左右，以500克5元一斤的生鮮計算，一個塑料袋稱重后的價格在1角，以此類推，價格要多少錢？”

　　記者在走訪生鮮超市時注意到，多數(shù)超市的水果銷售區(qū)工作人員都是將水果帶袋上秤，而且稱重時都是直接按水果的價格碼，并沒有按去皮鍵。

　　“我經(jīng)常在鐵西北二路的地利生鮮購物，攜帶塑料袋稱重后依然收取塑料袋錢的情況一直存在，越貴的東西塑料袋的價格越高。跟售貨員理論，人家就說店里這么規(guī)定，不付錢就要自掏腰包結(jié)算塑料袋錢，這明顯是重復(fù)收費。”市民丁女士對記者說。

　　■監(jiān)管部門

　　以上行為

　　涉嫌違法違規(guī)

　　昨日，皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員在接受記者采訪時表示，按照規(guī)定，要求經(jīng)營者銷售時配有相應(yīng)的保障安全設(shè)施，以及符合需要的溫度、空間隔離等特殊設(shè)施。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十八條規(guī)定，食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。當(dāng)銷售者存在以上問題時，監(jiān)管部門接到舉報后可以對其進行責(zé)令整改，拒不整改的將會進一步進行處理。