上海:首批地產(chǎn)草莓今起上市 專家揭秘草莓畸形果成因
2017-11-22 16:26:00 來源:看看新聞
  不少市民都發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上草莓很多都長得奇形怪狀。有的不像一顆頭尖尖的雞心,反倒成了雞冠的形狀了。事實上這除了授粉不均以外,很大原因是草莓繁育太多代,導致種性退化。
  隨著今年草莓之鄉(xiāng)上海青浦在全市首次實現(xiàn)自主繁育草莓苗,草莓種源升級換代,種出來的草莓畸果率將大幅度減少,口味也將更加純正甜美,回到小時候的草莓味。
  記者在白鶴草莓專業(yè)合作社看到,今年的首批草莓剛剛采摘上市。雖然比往年晚了近半個月,不過草莓的模樣卻周正了不少,又大又飽滿,長相怪異的草莓明顯少了很多。
  據(jù)了解,以往草莓的畸果率要占到近30%,也就大家看到的雞冠果或者連體果。這是由于草莓多年連作,種苗沒有提純復狀,品種出現(xiàn)了種性退化。
  上海源怡種苗有限公司高級農(nóng)藝師況慧云介紹:形象比方就是當媽媽有病的時候,它疾病也會傳給孩子。我們首次通過自主繁殖的這種方式,就可以保留優(yōu)良的性狀,保持它的抗性,后代就比較強壯。
  在青浦白鶴草莓種業(yè)研發(fā)中心,農(nóng)技專家經(jīng)過提純,在組培室里用45天培養(yǎng)出草莓苗的母本。在草莓組培苗基地,7萬株首次自主繁育的種苗正在茁壯生長。新長出的這一根根小綠苗就是他們孩子,每株種苗可以繁育40株幼苗。通過組培,能夠減少畸形果的發(fā)生率,使果子變成原來的性狀,呈現(xiàn)出圓錐形。
  今年青浦白鶴草莓種植總面積在6500畝左右,預計年產(chǎn)量9000噸,下月底將迎來草莓的最佳品嘗期。
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