順德區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，每個實驗室將委托第三方機構(gòu)派駐3-4名專業(yè)人員每天到所屬鎮(zhèn)街的農(nóng)貿(mào)市場，對進入市場銷售的蔬菜、水產(chǎn)品等產(chǎn)品開展快檢工作，及時將存在質(zhì)量安全隱患的食品進行追溯、攔截、通報，有效控制和處理有關(guān)食品質(zhì)量的緊急、重大和突發(fā)事件，為最大限度地防范食品安全問題奠定基礎。在快檢的基礎上，通過應用“順德食藥監(jiān)快檢室網(wǎng)格化管理平臺”和“廣東順德食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝食品）安全追溯平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，架構(gòu)起全區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品”快檢+追溯“網(wǎng)絡。

　　截至目前，順德10個鎮(zhèn)街食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝食品）快速檢測政府實驗室共檢測78543批次食用農(nóng)產(chǎn)品，其中400批次不合格，合格率為99.49%，不合格產(chǎn)品即時銷毀處理。