為保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局堅(jiān)持“問題導(dǎo)向、預(yù)防為主”的監(jiān)管思路，制定了全國(guó)106家嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)3年全覆蓋體系檢查計(jì)劃。自2014年至今，對(duì)83家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了93次體系檢查，已責(zé)令16家企業(yè)停產(chǎn)整改，對(duì)8家企業(yè)立案查處。通過體系檢查，提高了企業(yè)質(zhì)量安全管理能力，提升了嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，今年1至9月，1980個(gè)嬰幼兒配方乳粉樣品抽檢合格率達(dá)到99.75%，質(zhì)量安全指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)基本與國(guó)際水平相當(dāng)。

近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了超聲骨密度儀、電動(dòng)輪椅車、耳腔式醫(yī)用紅外體溫計(jì)、醫(yī)用吸引設(shè)備和小型分子篩制氧機(jī)的注冊(cè)技術(shù)審查指導(dǎo)原則。

今天聊一聊食品謠言的傳播規(guī)律。首先是“舊聞翻炒”，這是食品謠言的慣用伎倆，例如“無標(biāo)準(zhǔn)代碼的醬油致癌”，每隔一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)，容易讓人因?yàn)樽晕冶Ｗo(hù)而不自覺地參與到食品謠言的傳播中。其次是季節(jié)性謠言，時(shí)令果蔬一上市，就有造謠者拿它們做文章以此來吸引眼球，例如“染色柚子”的謠言，讓消費(fèi)者難辨真假不敢吃。還有造謠者，利用公眾不熟知的添加劑、色素和激素等知識(shí)偷換概念編造謠言，大家一聽到陌生的化學(xué)物質(zhì)名詞和食物聯(lián)系在一起就覺得不安全，比如“長(zhǎng)期喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌”“翻新土豆致癌”和“魚肚里的黑膜有毒”等謠言。提醒大家增強(qiáng)辨別意識(shí)，避免被造謠者牽著鼻子走，從而損害自己的切身利益，也影響了大家對(duì)食品安全的信心和享用美食的心情。（國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局新聞宣傳司 嚴(yán)玥）