與會人員先后檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、加工操作安全衛(wèi)生、操作程序規(guī)范、電器設(shè)備安全等情況，深入檢查了學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全情況，包括食堂的倉庫、粗加工區(qū)、精加工區(qū)、廚房、保潔間、配餐間、洗消間、餐廳等的設(shè)備情況和衛(wèi)生安全制度的執(zhí)行情況，就學(xué)校食堂食品加工供應(yīng)過程是否符合衛(wèi)生要求、各種衛(wèi)生設(shè)施能否正常使用、餐具清洗消毒保潔及食品購進(jìn)記錄、食品留樣情況等進(jìn)行了細(xì)致詢問與檢查。

　　據(jù)悉，新學(xué)期濟(jì)南九中推出了“食堂+訂餐”創(chuàng)新服務(wù)，解決了午間留校學(xué)生午餐問題。“此次檢查對加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理，提高師生對學(xué)校食堂衛(wèi)生與食品安全管理的認(rèn)識起到了積極的促進(jìn)作用，我們將繼續(xù)抓好食品安全管理工作，讓全校師生吃得明白，吃得放心。”濟(jì)南九中總務(wù)處主任趙仁強(qiáng)表示。