香港食安中心呼吁業(yè)界停售一批罐頭鯪魚(yú)
2017-11-19 11:36:00 來(lái)源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月十七日呼吁業(yè)界立即停售一批含微量孔雀石綠的罐頭鯪魚(yú)。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱(chēng)：珠江橋牌豆豉鯪魚(yú)
原產(chǎn)地： 中國(guó)
凈重： 二百二十七克
此日期前最佳： 二○一八年五月二十一日
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心調(diào)查一宗食物投訴時(shí)，從深水埗一店鋪發(fā)現(xiàn)上述批次含微量（十億分之零點(diǎn)七八）孔雀石綠的罐頭鯪魚(yú)。中心已指令有關(guān)商戶將涉事批次產(chǎn)品停售及下架，涉事進(jìn)口商／分銷(xiāo)商O(píng)n Chak Trading Co.亦已主動(dòng)展開(kāi)回收。市民可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商／分銷(xiāo)商熱線2540 1215查詢上述產(chǎn)品的回收事宜?！?/div>
孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚(yú)類(lèi)疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，例如內(nèi)地、歐洲聯(lián)盟、加拿大和美國(guó)均禁止向食用魚(yú)使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
發(fā)言人說(shuō)：「就有關(guān)產(chǎn)品的孔雀石綠含量，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響?！?/div>
中心會(huì)通知業(yè)界有關(guān)事件，繼續(xù)跟進(jìn)和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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