近日，廣州花都檢驗(yàn)檢疫局從新西蘭進(jìn)口的即食谷物中檢出霉菌含量超標(biāo)，為我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限量的2倍，依據(jù)《進(jìn)出口食品安全管理辦法》的規(guī)定對(duì)其作出銷(xiāo)毀處理，這是花都局首次從新西蘭進(jìn)口產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)不合格食品。

　　近日，一批6個(gè)品種的新西蘭產(chǎn)即食谷物和早餐麥片經(jīng)花都口岸報(bào)檢進(jìn)口，經(jīng)花都局抽樣進(jìn)行微生物、重金屬等項(xiàng)目的檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)品種的即食谷物霉菌數(shù)超出我國(guó)沖調(diào)谷物制品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

　　霉菌是一類(lèi)絲狀真菌的統(tǒng)稱(chēng)，廣泛分布于自然界中，在溫暖潮濕的環(huán)境下可大量繁殖。霉菌污染食物后會(huì)產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物——霉菌毒素，如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、嘔吐毒素等。這些真菌毒素通過(guò)食物進(jìn)入人體后，會(huì)引起急性或慢性中毒，損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。

　　今年，經(jīng)花都口岸進(jìn)口的新西蘭即食谷物、麥片等已超過(guò)30多萬(wàn)新西蘭元?；ǘ紮z驗(yàn)檢疫局提醒廣大消費(fèi)者，為防止霉菌毒素的侵害，選購(gòu)進(jìn)口食品應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是要核對(duì)進(jìn)口食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期的食品；二是要檢查食品的狀態(tài)，不購(gòu)買(mǎi)或食用有變色、異味等霉變跡象的進(jìn)口食品；三是要注意查看貨物是否具有中文標(biāo)簽，必要時(shí)要求銷(xiāo)售方出具檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》進(jìn)行核對(duì)?；ǘ季謱⒗^續(xù)提升質(zhì)量安全保障，加大檢驗(yàn)檢疫力度，切實(shí)保障我國(guó)消費(fèi)者權(quán)益。