今年3月，網(wǎng)紅面包店“法潤”使用過期面粉、涉嫌生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品，引發(fā)全城關(guān)注。就在法潤事件曝光后，離法潤武康路總店不遠(yuǎn)處的一條馬路上，堆滿了編織袋，里面裝滿了面粉狀的東西，是不是商家忙著銷毀過期面粉？這些編織袋又為何不知所蹤？

　　在“法潤”事件后，一則微信刷爆朋友圈。圖片顯示，上海徐匯區(qū)一條馬路上，堆滿了編織袋，里面裝著面粉狀的東西，還配文“各烘培西餐店忙著銷毀過期面粉，全上海進(jìn)口面粉都是過期的”。

　　接到線索，執(zhí)法人員展開了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些編織袋是一家酒吧丟棄的。酒吧方面表示，編織袋里裝的是用于釀制啤酒的麥芽，并非過期面粉。

　　Dr.Beer辦公室經(jīng)理呂碧君稱：“當(dāng)時(shí)在下雨，我們覺得淋到雨了，要把它處理掉。”

　　然而，這些編織袋很快就不知所蹤，調(diào)查陷入了困局。通過調(diào)取監(jiān)控、手機(jī)定位等多種方式，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這些編織袋先后往返于徐匯、靜安、閔行、浦東多個(gè)區(qū)。

　　最后，這些編織袋出現(xiàn)在閔行的一個(gè)養(yǎng)豬場里。雖然對方通過串供，意圖編造已全部用于養(yǎng)豬的故事。但執(zhí)法人員還是發(fā)現(xiàn)，編織袋里的2800多公斤變質(zhì)麥芽，已經(jīng)被重新包裝、企圖重新上市銷售。

　　順藤摸瓜，竟然還有更大的發(fā)現(xiàn)。酒吧的上游供應(yīng)商，在閔行區(qū)租用了一個(gè)倉庫，存放從荷蘭進(jìn)口的麥芽。這些麥芽，很多沒有標(biāo)注中文標(biāo)簽，或者中英文標(biāo)簽不符，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期。其中73袋進(jìn)口焦香麥芽，存在過期現(xiàn)象，重量高達(dá)1825公斤。

　　在這些麥芽的中文標(biāo)簽上面，生產(chǎn)日期大多標(biāo)注為2016年10月，但實(shí)際上它們的生產(chǎn)日期是在2014年或者2015年，保質(zhì)期是到去年年底、今年年初。

　　此前，在法潤面包事件中，由于門店在徐匯、中央廚房在閔行，2個(gè)區(qū)各自屬地監(jiān)管，導(dǎo)致出現(xiàn)2天執(zhí)法時(shí)間差、法人趁機(jī)逃亡國外。之后，上海出臺(tái)首接責(zé)任制新政，徐匯可以全程負(fù)責(zé)整個(gè)案件追蹤、跨區(qū)調(diào)查取證。

　　徐匯區(qū)市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)黨總支書記葛佩芳表示：“在食品安全的查辦中，往往涉及到可能存在跨區(qū)這樣的情況。我們在案情涉及上游單位，可以開展這樣的調(diào)查。發(fā)現(xiàn)線索后，可以及時(shí)通過市局的指定管轄，對相關(guān)單位進(jìn)行查處，這樣有力打擊了違法行為的發(fā)生。”

　　目前，這些變質(zhì)、過期麥芽，已被封存，部分已被無害化處理。從法潤面包，到此次過期麥芽案件，都涉及外資企業(yè)、外籍人士。相關(guān)部門表示，外籍人士對中國的法律法規(guī)不太熟悉，下一步將進(jìn)一步進(jìn)行宣傳。