今年以來，長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢和核查處置工作，采取有力措施，確保公眾食品安全。
強(qiáng)化食品的監(jiān)督抽檢
2017年前3季度，組織對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、蜜餞及水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等開展監(jiān)督抽檢，完成并公布3116批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果。檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品3020批次，不合格樣品96批次，樣品總體合格率為96.8%。其中，油、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于樣品總體合格率。
加強(qiáng)不合格食品處置
在加強(qiáng)監(jiān)督抽檢的同時(shí)，對(duì)于監(jiān)督抽檢不合格的食品，監(jiān)督相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)召回、下架、銷毀外，督促企業(yè)認(rèn)真分析，查找不合格原因，采取切實(shí)有效的整改措施；認(rèn)真組織開展復(fù)查工作，確保整改后措施落實(shí)到位；并對(duì)違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依照食品安全法律法規(guī)立案查處；涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)查處。確保不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品控制、源頭追溯、原因排查、整改復(fù)查、行政處罰“五到位”。1-3季度，已對(duì)全市245批次上級(jí)交辦和市本級(jí)監(jiān)督抽檢不合格食品及時(shí)依法處置。
依法公開處置信息
為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)和《政府信息公開條例》的要求，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi)，在官方網(wǎng)站開辟的“檢驗(yàn)檢測(cè)”和“紅黑榜”專欄，對(duì)監(jiān)督抽檢、核查處置情況進(jìn)行公示公告。一是對(duì)監(jiān)督抽檢情況及時(shí)公布，由原來每月1期增加到每月4期；二是對(duì)不合格食品處置情況及時(shí)公開，今年1-3季度，已將117批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況進(jìn)行了公告；三是對(duì)9個(gè)相關(guān)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信者實(shí)施“聯(lián)合懲戒”，30個(gè)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者納入“食品藥品失信企業(yè)（個(gè)人）黑名單”（詳見下面表格）。
相關(guān)信息和數(shù)據(jù)，請(qǐng)見長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站（http://syjj.changsha.gov.cn/）“公示公告”或“檢驗(yàn)檢測(cè)”專欄。
長(zhǎng)沙市食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信者聯(lián)合懲戒名單（2017年第1-2期）
