本次抽檢中不合格的2批次產(chǎn)品為寧夏平羅宏達清真食品有限公司生產(chǎn)的亞西王早餐餅干、奶香韌性小布丁餅干，檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）值分別為224.0mg/kg、226.8 mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，不符合標準。

寧夏回族自治區(qū)食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，過量攝入鋁會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育，鋁可干擾細胞的正常代謝，導(dǎo)致功能紊亂，可誘發(fā)老年性癡呆。

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