有研究表明，麥盧卡蜂蜜中有獨特的抗菌活性，尤其對胃腸炎癥非常有效，因此深受追捧。抗菌活性越強，級別越高，售價也越貴。本次比較試驗共選取25款麥盧卡蜂蜜，涉及MGO、UMF等多種分級方式，覆蓋了低、中、高的級別。

　　此次檢測項目包括摻糖鑒別、標志活性物兩大類。根據(jù)檢測，25款麥盧卡蜂蜜中特征活性物MGO實測含量與價格不成正比。根據(jù)MGS（新西蘭官方認可的麥盧卡蜂蜜認證標準）官網(wǎng)發(fā)布，MGO含量小于300mg/kg的麥盧卡蜂蜜不具備顯著的抗菌品質(zhì)。25款蜂蜜中，有17款麥盧卡蜂蜜MGO實測含量小于300mg/kg。普通效果的麥盧卡蜂蜜均價是國產(chǎn)蜂蜜10倍。

　　在摻糖鑒別方面，我國蜂蜜標準規(guī)定蜂蜜中碳-4植物糖檢出值不得大于7%。在本次25款麥盧卡蜂蜜中，共有6款檢出碳-4植物糖，近1/4的蜂蜜產(chǎn)品不符合我國標準要求，超標率高。但6款超標蜂蜜中碳-4植物糖檢出值較低。

　　大米糖漿、甜菜糖漿等碳-3植物糖漿是新型摻糖方式。本次共有2款麥盧卡蜂蜜檢出甜菜糖漿標志物-BS，懷疑摻入碳-3植物糖漿，其中有1款同時檢出碳-4植物糖超標。新西蘭尚未將蜂蜜中外源碳-3植物糖的檢測納入常規(guī)檢測要求。碳-4植物糖、碳-3植物糖漿的檢測判定均非國家強制性標準要求，但消委會前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者選購蜂蜜最關(guān)注是否摻假。

　　據(jù)悉，本次檢出碳-4植物糖超標或甜菜糖漿陽性的7款問題產(chǎn)品全部來自網(wǎng)購平臺，實體店購買的5款均表現(xiàn)良好。7款問題產(chǎn)品目前均已下架。