常州高新區(qū)（新北區(qū)）奔牛鎮(zhèn)何家塘村的王鋼琪、郭興大、老王等6家羊肉作坊，10月30日取得新北區(qū)首批小作坊《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品作坊登記證》，從此告別30多年來(lái)的“無(wú)證身份”，走上規(guī)范經(jīng)營(yíng)道路。這一天，對(duì)于上述6家作坊主來(lái)說(shuō)是“大日子”，更是常州高新區(qū)學(xué)習(xí)貫徹十九大精神及“以人民為中心”發(fā)展思想，落實(shí)食品安全保障、補(bǔ)齊民生短板工作的真實(shí)寫(xiě)照。

　　今年上半年，新北區(qū)開(kāi)展“大討論、大走訪、大轉(zhuǎn)變、實(shí)干為民”活動(dòng)過(guò)程中，市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨工委領(lǐng)導(dǎo)來(lái)到奔牛鎮(zhèn)何家塘村委時(shí)，注意到了村民們遇到的問(wèn)題：由于缺乏食品作坊管理規(guī)范，導(dǎo)致羊肉作坊無(wú)法領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證，市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)了質(zhì)疑聲，直接影響了銷售。同時(shí)，傳統(tǒng)的土灶羊肉加工條件落后，在加工過(guò)程中如何達(dá)到當(dāng)今食品安全的要求，也是讓村民們倍感棘手的問(wèn)題。此前，按照新北區(qū)今年政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目推進(jìn)要求，市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)推進(jìn)“建立區(qū)食品質(zhì)量檢測(cè)中心、建成區(qū)食品風(fēng)險(xiǎn)篩查體系，建全區(qū)食品安全宣教網(wǎng)絡(luò)”3項(xiàng)具體為民舉措，辦好民生實(shí)事。

　　了解情況后，市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織快篩快檢中心專家，實(shí)地指導(dǎo)村民進(jìn)行工藝設(shè)施升級(jí)改造，按照食品安全要求組織規(guī)范生產(chǎn)培訓(xùn)，免費(fèi)提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)服務(wù)，統(tǒng)一發(fā)放工作服、消毒器、滅蚊燈、電貓、防鼠板，建立了一套“業(yè)主自律、村民共治、管理科學(xué)”的科學(xué)管理體系。

　　如今，在村口的廣場(chǎng)上，“何家塘作坊集中管理公示欄”豎立起來(lái)，集中公示有關(guān)食品安全知識(shí)、日常管理情況、食品抽檢情況。村民家中，撲面而來(lái)的是羊肉香味，地面地磚、墻面墻磚、干凈的房頂一塵不染，在窗明幾凈的環(huán)境里，村民們正為當(dāng)下的羊肉消費(fèi)旺季忙碌不已，心中充滿了喜悅之情。