天津:雨天餐飲外賣激增近一倍 粉面粥餅類最受歡迎
2017-10-10 16:26:00 來(lái)源:今晚網(wǎng)
  連續(xù)幾天的陰雨和降溫,讓餐飲外賣生意格外火爆。昨天記者從本市多家餐飲場(chǎng)所獲悉,由于雨天點(diǎn)外賣的訂單增加近一倍。
  據(jù)百度外賣數(shù)據(jù)顯示,“十一”期間前半段時(shí)間訂單量比平時(shí)低約三成,源于市民“十一”出游、外來(lái)務(wù)工人員返家、節(jié)日更偏重外出堂食等眾多因素合力造成的。但是從10月5日起,返津潮的逐漸開(kāi)始,同時(shí)伴隨著強(qiáng)降溫降雨天氣,刺激著節(jié)日的訂餐需求,促使單量提前回歸到平時(shí)的水平。節(jié)日期間,最受歡迎的主要是西式快餐和正餐類商戶,客單價(jià)達(dá)到60元以上,比平時(shí)提高了33%,主要出現(xiàn)了訂家庭餐、品質(zhì)餐的新趨勢(shì)。另外,在這幾天陰雨天氣的影響下,粉面粥餅類的商戶出現(xiàn)了訂單激增,比去年同期增幅更加明顯和提前
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