食品伙伴網(wǎng)訊，10月9日，山西省食藥監(jiān)局通報了7批次食品不合格，涉及飲用水、老陳醋、鍋巴等，快來看看吧！

　　抽檢信息顯示，4批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌，分別為：呂梁市棗林泉飲料有限公司生產(chǎn)的棗林泉飲用純凈水、柳林縣碧海水業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（其它飲用水）、山西堯龍山水業(yè)有限公司生產(chǎn)的清大淼爾桶裝飲用水、侯馬市九楊溝礦泉水廠生產(chǎn)的桶裝其它飲用水。

　　銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

　　還有1批次山西興縣明湶老陳醋加工有限公司生產(chǎn)的明湶老陳醋苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）超標(biāo)。

　　作為一種食品添加劑，苯甲酸可起到防腐作用，多用于調(diào)味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。苯甲酸是相對比較安全的食品防腐劑。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因可能是在食醋加工過程中超限量使用食品添加劑。長期食用會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴(yán)重時危害人體肝臟和腎臟。

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次龍康鍋巴（油炸型膨化食品）、1批次興康花生鍋巴被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。分別來自運城市鹽湖區(qū)運福食品廠生產(chǎn)的、山西關(guān)戈爾陽光食品有限公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為運城市鹽湖區(qū)城西機電化工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)機電北路19號）生產(chǎn)的。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。

相關(guān)報道：山西省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第37期）