嚴格日常監(jiān)管。以基層監(jiān)管所為責(zé)任主體，網(wǎng)格化責(zé)任區(qū)域，分片包干到人到門店，認真按照“六個百分百”的監(jiān)管要求開展好月餅等節(jié)令性食品的常態(tài)化日常巡查監(jiān)管，全面排查各類食品安全隱患，規(guī)范經(jīng)營行為。期間共出動執(zhí)法人員12000余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8200余家，規(guī)范經(jīng)營行為300余處。

嚴格專項整治。市、區(qū)、所三級聯(lián)動，先后開展了打擊以食品、保健食品欺詐和夸大宣傳為重點的集中稽查行動、以“月餅”、“米粉”為重點品種的集中清查行動和以肉及肉制品為重點的食用農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場集中檢查行動，拉網(wǎng)式全面清查，嚴厲打擊食品經(jīng)營違法行為，依法查扣各類問題肉及肉制品2000余斤、問題月餅500公斤，停業(yè)整頓非法宣傳、夸大療效的保健食品經(jīng)營單位3起。

嚴格應(yīng)急值守。實行投訴舉報和應(yīng)急值班24小時“雙值守”制，由市局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊，進一步細化應(yīng)急處置預(yù)案和暢通舉報投訴渠道，及時有效處理舉報投訴和突發(fā)事件。期間共接到各類投訴舉報54起，及時受理率、回復(fù)率、處置率100%。

嚴格食品檢驗。以問題為導(dǎo)向，重點組織開展月餅等節(jié)令性食品專項監(jiān)督抽檢以及畜禽水產(chǎn)品、現(xiàn)場制售產(chǎn)品、冷鏈市場食品等日常消費量較大食品的快速檢測，嚴防各類食品安全風(fēng)險。期間專項抽檢月餅13批次，1批次不合格，合格率92.3%；隨機抽檢肉及肉制品、水禽產(chǎn)品、蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品40批次。