9月26日，秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管科檢查組先后對(duì)秦皇島市林氏、寶圓齋2家月餅重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查了企業(yè)從原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、成品儲(chǔ)存條件和銷售等重要環(huán)節(jié)，查看了月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件，衛(wèi)生狀況和相關(guān)的資料臺(tái)賬。并針對(duì)節(jié)日月餅生產(chǎn)量增大的實(shí)際，要求企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任，進(jìn)一步嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，抓好生產(chǎn)人員衛(wèi)生防護(hù)，向市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　從此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查來(lái)看，秦皇島市糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的硬件、軟件環(huán)境整體均有較大提升，月餅產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到了100%，消費(fèi)者可以放心消費(fèi)。