兩節(jié)期間，青海專門成立8個督導檢查組，實行分片包干和“誰檢查、誰負責”的監(jiān)管留痕制度，重點對西寧地區(qū)的15家月餅、糕點生產企業(yè)，43家大型商超和1家批發(fā)市場監(jiān)督檢查。加強對月餅、糕點、酒類、乳制品、肉及肉制品、水產品等節(jié)日熱銷食品品種的監(jiān)管，同時，加強對群體性聚餐場所的監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間食品安全。

　　檢查中發(fā)現的問題隱患，將監(jiān)督整改到位，對違法違規(guī)行為絕不姑息遷就，依法嚴厲查處。對責任不到位的，將繼續(xù)加大監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查和責任約談力度，對那些敢于以身試法的企業(yè)，必將嚴懲重處，并列入“黑名單”，實施聯合懲戒。