各外賣平臺添加“0餐具”選項被消費者吐槽

　　記者注意到，餓了么是在訂單支付頁面的口味偏好/餐具份數(shù)位置，點擊進入可以選擇無需餐具；美團外賣是在提交訂單頁面的備注/發(fā)票位置，點擊進入可以選擇不需要餐具；百度外賣也是在支付頁面口味備注/用餐人數(shù)/發(fā)票處，可以選擇“0餐具”。由于這些選項上線不久，不少消費者下單時并未注意到，“還能選擇不需要餐具嗎？有這個選擇嗎？早知道剛才點外賣的時候，還省幾塊錢呢。”

　　記者隨機走訪了多位消費者，大家都表示對環(huán)保是支持態(tài)度，但訂外賣是否會選擇無需餐具和用餐環(huán)境有很大關(guān)系。如果不是在家里用餐，一般都會選擇使用一次性餐具。也有不少消費者提出，如果不使用一次性餐具，會不會給健康帶來影響？餓了么高級公關(guān)專家周毅介紹，無需餐具選項增加以來，收到了一些不理解的反饋，“我們推出這個選項被消費者吐槽挺多，‘你讓我們拿什么吃飯，難道讓我們拿手吃飯嗎？’餐館害怕重新配送，如果消費者說現(xiàn)在沒有餐具，讓餐館送過來，如果不送可能會有差評。”

　　實際上，即使一次性筷子在使用量上大幅減少，外賣配送必須使用的一次性餐盒的大量使用也會給環(huán)境帶來較大污染。此外，提供外賣服務(wù)的是成千上萬店家，他們是否使用環(huán)保、健康的餐盒配送，作為外賣平臺也很難約束到位。周毅說：“我們最多倡導(dǎo)所有商戶用什么盒子，作為平臺很難干預(yù)用戶用什么盒子。”

　　餓了么、美團啟動環(huán)保計劃 專家：外賣垃圾問題需全社會共同努力

　　據(jù)介紹，餓了么今年九月啟動“藍色星球”計劃，為選擇“無需餐具”的用戶提供積分獎勵，餓了么商城還開辟了環(huán)保專區(qū)，供用戶認領(lǐng)荒漠公益林、兌換環(huán)保購物袋等。周毅認為，外賣行業(yè)涉及的環(huán)境污染問題，需要全社會努力，“這是消費者的環(huán)保習(xí)慣問題，不能把板子都打在平臺上。我們并沒有把自己置身于環(huán)保之外，有很多環(huán)保舉措。”

　　美團方面也表示，他們很早就對行業(yè)涉及的環(huán)保問題有所考慮。今年六月啟動了綠色外賣聯(lián)盟，八月發(fā)布青山計劃，九月設(shè)立了青山基金。未來將進一步提升用戶的參與度和環(huán)保意識，包括選用非塑料餐盒，回收餐具等。美團外賣社會責(zé)任委員會秘書長楊碧聰指出：“以外賣平臺的業(yè)態(tài)怎么去做，才是一個更理性且行之有效的關(guān)注環(huán)保的做法。青山基金前期投入300萬，想做一些環(huán)保路徑研究，后續(xù)看怎樣科學(xué)系統(tǒng)地在環(huán)保上發(fā)力。”

　　業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，每10個中國人中就有3個是外賣用戶。有環(huán)保組織研究分析，目前中國互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺上，每天使用的塑料餐盒超過6000萬個。外賣垃圾處理難已經(jīng)成為環(huán)保領(lǐng)域值得關(guān)注的問題。有消費者建議：“我們能否從科技方面突破這個問題，比如進行環(huán)保餐具研發(fā)，國家可以投入一些經(jīng)費和精力研發(fā)出環(huán)保餐具。可不可以做共享餐具，社會上能否有企業(yè)專門做餐具回收、設(shè)計、清洗。餐具重復(fù)利用，環(huán)保的問題也就解決了。”

　　多位業(yè)內(nèi)專家表示，外賣垃圾帶來的環(huán)保問題，需要從垃圾分類、回收再利用整個流程，依靠全社會的力量共同努力。