近期，在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品市場專項整治行動中，莊浪縣水洛鎮(zhèn)食藥監(jiān)所利用電子追溯平臺破獲一起標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案。

　　7月20日，水洛鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員在轄區(qū)某糧油店內(nèi)發(fā)現(xiàn)待售的標(biāo)稱河北今旭面業(yè)有限公司生產(chǎn)的“三個櫻桃”蕎麥面50袋（凈含量400克/袋），其外包裝袋邊緣標(biāo)注有兩個不同的生產(chǎn)批號，執(zhí)法人員現(xiàn)場對該批食品進行了查封扣押，企業(yè)法人孫某某辯稱該批產(chǎn)品為不合格下架召回的食品，拒不承認涉嫌經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品違法實事。

　　為進一步查明案情，執(zhí)法人員借助甘肅省食品安全綜合監(jiān)管平臺對該企業(yè)電子追溯平臺商品備案、進貨臺賬、銷貨臺賬、庫存數(shù)量等信息進行了取證記錄，并通過平臺食品安全追溯的食品追溯功能，對該批產(chǎn)品流向和分銷商進行了查詢和記錄。通過縣局案件協(xié)查機制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所分別對轄區(qū)涉案食品分銷商進行了調(diào)查，對涉案產(chǎn)品進行了召回，對孫某某糧油店供貨銷售行為進行了取證。

　　在鐵的證據(jù)面前，孫某某交代于2017年3月25日從河北今旭面業(yè)有限公司購進生產(chǎn)批號為20170322113的“三個櫻桃”蕎麥面200箱（外包裝標(biāo)示如下：半干面，20袋/箱，凈含量400克/袋，保質(zhì)期：常溫4個月，冷藏8個月，貯存條件：陰涼干燥處或0-10℃冷藏），購進后存放于其常溫條件下（經(jīng)營現(xiàn)場無冷藏設(shè)施），至2017年7月10日共售出190箱，剩余10箱（200袋）。為將剩余的10箱臨期食品盡快售出，從網(wǎng)上購來手動打碼機一臺，于2017年7月11日，用手動打碼機重新打碼后予以銷售（其中重新打碼為20170701221的9箱、20170612221的1箱）。至2017年7月20日執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時已全部售出，貨值750.00元，獲利158.00元。（現(xiàn)場檢查時查出的50袋為售出后的退換貨）

　　據(jù)此，莊浪縣水洛鎮(zhèn)食藥監(jiān)所根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對當(dāng)事人作出：沒收違法所得158.00元，沒收標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品20千克，沒收手動打碼機1臺，罰款95000元的行政處罰。