金秋九月，黃海之濱，一片生長(zhǎng)在咸水中的特殊水稻已稻穗累累、壓彎枝頭。這是中國(guó)工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)培育出的最新一批“海水稻”。

　　“最高畝產(chǎn)為620.95公斤，大大超出了我們的預(yù)期！”28日，在青島海水稻研發(fā)中心舉行的“耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)”上，“海水稻”實(shí)地測(cè)產(chǎn)結(jié)果一經(jīng)宣布，現(xiàn)場(chǎng)人群沸騰了--這個(gè)畝產(chǎn)意味著我國(guó)在“海水稻”研發(fā)領(lǐng)域取得了重大突破。

　　據(jù)測(cè)算，我國(guó)鹽堿地總數(shù)約15億畝，其中有約3億畝具有改造潛力。如果在1億畝鹽堿地推廣“海水稻”,按畝產(chǎn)300公斤保守計(jì)算，年產(chǎn)量也將達(dá)到300億公斤，能養(yǎng)活8000萬(wàn)人口。

　　“海水稻”不一般，稀釋海水來(lái)澆灌

　　走進(jìn)青島海水稻研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)基地大門，首先映入眼簾的是道路南側(cè)10余畝試驗(yàn)田，被整齊分成了12塊，總共種植了1000多份不同的水稻材料--技術(shù)人員解釋說(shuō)，通過(guò)品種審定前，這些不同的水稻不能稱之為品種，只能稱之為材料。

　　其中，7號(hào)和8號(hào)試驗(yàn)田中種植了312份具有較強(qiáng)耐鹽堿性的“海水稻”材料，平時(shí)用3‰至6‰不同鹽度的咸水澆灌。青島海水稻研發(fā)中心最西側(cè)是一個(gè)海水調(diào)節(jié)池，周邊海水被引入調(diào)節(jié)池中，再加入一定比例淡水，配制出不同濃度的咸水，專門用于灌溉7號(hào)和8號(hào)試驗(yàn)田，從而模擬自然界中不同的鹽堿地情況，測(cè)試不同材料的耐鹽堿性，選育優(yōu)秀品種。

　　青島海水稻研發(fā)中心育種工程師鄒丹丹說(shuō)，“海水稻”是耐鹽堿水稻的俗稱，傳統(tǒng)水稻在較高鹽堿濃度的水田里無(wú)法正常生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。目前，這里的“海水稻”已能在6‰鹽度的咸水灌溉條件下正常生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，未來(lái)隨著相關(guān)研究進(jìn)一步推進(jìn)，期待新的海水稻材料能用更咸更堿的水進(jìn)行灌溉。

　　青島海水稻研發(fā)中心由袁隆平擔(dān)任主任和首席科學(xué)家。眼下，這些“海水稻”進(jìn)入成熟期，稻穗已經(jīng)金黃。隨手捏開一粒稻谷，籽粒十分飽滿。

　　青島海水稻研發(fā)中心育種工程師楊紅燕最近一直“泡”在試驗(yàn)田中。“無(wú)論刮風(fēng)下雨，我每天都會(huì)來(lái)這里看苗情、測(cè)鹽分，記錄它們成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?？粗@些珍貴的‘海水稻’長(zhǎng)勢(shì)良好，我很有成就感。”楊紅燕說(shuō)。

　　28日，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、山東省水稻研究所、青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等權(quán)威科研機(jī)構(gòu)在青島舉行了“耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)”和“鹽堿地改良技術(shù)評(píng)測(cè)會(huì)”,對(duì)“海水稻”產(chǎn)量等相關(guān)技術(shù)成果進(jìn)行評(píng)測(cè)。

　　“最高畝產(chǎn)為620.95公斤，原來(lái)的預(yù)期目標(biāo)為300公斤，大大超過(guò)了我們的預(yù)期！”揚(yáng)州大學(xué)教授、“耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)”測(cè)產(chǎn)組組長(zhǎng)劉世平在經(jīng)過(guò)“確定測(cè)產(chǎn)水稻材料”“收割”“數(shù)據(jù)測(cè)量”等多個(gè)步驟后，宣布了“海水稻”實(shí)地測(cè)產(chǎn)結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和工作人員歡呼雀躍，“我們成功啦！”

　　此外，還有三個(gè)材料畝產(chǎn)測(cè)產(chǎn)突破了400公斤，分別為547.72公斤、490.47公斤、438.14公斤，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了原先預(yù)計(jì)的300公斤數(shù)值。

　　年近九十的袁隆平院士在湖南通過(guò)視頻連線觀看了實(shí)測(cè)結(jié)果后，高興地對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員說(shuō)：“這個(gè)成績(jī)非常好，如果用優(yōu)良中差來(lái)評(píng)判，可以達(dá)到優(yōu)了。”

　　“海水稻”真神奇，突破高產(chǎn)大難題

　　青島海水稻研究發(fā)展中心常務(wù)副主任張國(guó)棟說(shuō)，這次培育的“海水稻”實(shí)現(xiàn)了多個(gè)技術(shù)突破，最重大的技術(shù)突破在于可以用含鹽6‰的咸水直接灌溉并且產(chǎn)量大幅提高，620.95公斤的畝產(chǎn)量，已超過(guò)了目前已知含鹽6‰咸水中生長(zhǎng)的“海水稻”最高產(chǎn)量。

　　“其實(shí)，‘海水稻’本身并非新事物，高產(chǎn)高耐鹽的‘海水稻’才是‘稀罕物'.”青島海水稻研發(fā)中心技術(shù)處處長(zhǎng)王克響說(shuō)，通常水稻品種的耐鹽度在3‰以下，在國(guó)內(nèi)外的“半咸水”地區(qū)也已發(fā)現(xiàn)了多種耐鹽度為3‰至12‰野生水稻資源，但普遍存在產(chǎn)量低、米質(zhì)差、株葉形態(tài)不佳等缺點(diǎn)，多年來(lái)相關(guān)技術(shù)難題一直難以攻克，造成現(xiàn)有“海水稻”品種無(wú)法直接推廣。

　　袁隆平說(shuō)，現(xiàn)有“海水稻”品種多為半野生狀態(tài)，畝產(chǎn)只有100公斤左右，農(nóng)民種了連成本都收不回來(lái)。但如果畝產(chǎn)能提高到300公斤以上，農(nóng)民種“海水稻”就劃得來(lái)，種植積極性就會(huì)提高。

　　這次“海水稻”低產(chǎn)技術(shù)難關(guān)取得突破，離不開科學(xué)的技術(shù)路線。袁隆平作為“雜交水稻之父”,帶領(lǐng)青島海水稻研發(fā)中心以雜交路線為特色開展“海水稻”研究，最終取得了成功。

　　青島海水稻研發(fā)中心育種工程師張樹寅認(rèn)為，把野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來(lái)，通過(guò)現(xiàn)代育種技術(shù)，與現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)品種相結(jié)合，進(jìn)行品種培育，特別是利用雜交水稻技術(shù)，培育出雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、株型優(yōu)、能夠產(chǎn)業(yè)化推廣的耐鹽堿雜交水稻品種，這樣真正意義上的“海水稻”就研發(fā)成功了。

　　高產(chǎn)“海水稻”將使人類飯碗多了個(gè)重要支撐點(diǎn)

　　在青島海水稻研發(fā)中心總部所在地，青島國(guó)際院士港16號(hào)樓的一樓大廳顯著位置掛著一張我國(guó)鹽堿地分布圖。從圖上可以看出，我國(guó)鹽堿地從南到北、從東到西都有分布，鹽堿度也各有不同。

　　這張鹽堿地分布圖，就是袁隆平正在攻克的“堡壘圖”,而“海水稻”就是最好的武器。它不僅能改造鹽堿地，而且能增加糧食總產(chǎn)量，對(duì)保證我國(guó)和世界的糧食安全意義重大。

　　袁隆平說(shuō)，全球有142.5億畝鹽堿地，亞洲有48億畝，占全球的1/3以上。我國(guó)有15億畝鹽堿地，其中約3億畝可以開發(fā)利用。這些鹽堿地如果種上高產(chǎn)“海水稻”,糧食增產(chǎn)前景十分廣闊。

　　推廣“海水稻”還有更多好處。專家們認(rèn)為，一是“海水稻”的灌溉用水可以使用半咸水，能夠節(jié)約淡水資源；二是由于鹽堿地中微量元素較高，“海水稻”礦物質(zhì)含量比普通稻要高；三是“海水稻”在條件惡劣的鹽堿地生長(zhǎng)，很少會(huì)患普通稻的病蟲害，基本不需要農(nóng)藥，因此是天然的綠色有機(jī)食品。

　　目前，“海水稻”已走出青島邁向全國(guó)。青島海水稻研發(fā)中心聯(lián)合國(guó)內(nèi)多家科研單位，今年成立了國(guó)內(nèi)首個(gè)耐鹽堿水稻區(qū)試協(xié)作組，并首次制定了耐鹽堿水稻相關(guān)審定標(biāo)準(zhǔn)，組織35個(gè)耐鹽堿水稻品種（系）在全國(guó)23個(gè)區(qū)試點(diǎn)進(jìn)行了區(qū)域試驗(yàn)。

　　袁隆平團(tuán)隊(duì)破解糧食安全問(wèn)題的目標(biāo)遠(yuǎn)不止于此，他們提出了一個(gè)分“兩步走”的雄心勃勃的計(jì)劃。

　　第一步，要用3年時(shí)間，讓耐鹽堿水稻的抗鹽堿能力超過(guò)6‰且畝產(chǎn)300公斤以上；第二步，再用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)稻作改良鹽堿地技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，為國(guó)家增加1億畝耕地，多養(yǎng)活8000萬(wàn)人口，并推動(dòng)全球化發(fā)展，幫助更多耕地資源稀少的國(guó)家拓荒變田，助力解決世界糧食安全問(wèn)題。

　　鹽堿地里稻花香，美麗的畫卷已展現(xiàn)在眼前……