北京:老字號(hào)月餅大檢查 合不合格用檢測(cè)說(shuō)話
2017-09-23 11:36:00 來(lái)源:北京時(shí)間
中秋、國(guó)慶將至,月餅、紅酒等節(jié)日產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季。為確保節(jié)日期間食品藥品安全,北京東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,在日常抽檢的基礎(chǔ)上,對(duì)節(jié)日需求量較大的月餅、酒類、肉類、蜜餞、水果蔬菜等產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)檢查,采用抽樣送檢和快速檢測(cè)兩種方式,集中開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
21日上午,記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員,來(lái)到位于鮮魚口美食街的老字號(hào)便宜坊、錦芳小吃,檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了原輔材料進(jìn)貨把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況。期間,執(zhí)法人員利用快速檢測(cè)設(shè)備,就月餅中過(guò)氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)均合格。
隨后,執(zhí)法人員又來(lái)到稻香村前門店檢查了預(yù)包裝月餅,特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅。現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)了散裝、禮盒包裝月餅的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識(shí),并對(duì)月餅經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票、貯存銷售條件等進(jìn)行全面檢查。另外,東城區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),現(xiàn)場(chǎng)抽取了十幾個(gè)批次的月餅樣品,經(jīng)過(guò)封樣后帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
東城食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科科長(zhǎng)王肖晶提示說(shuō):“市民選購(gòu)月餅應(yīng)當(dāng)前往有正規(guī)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商家購(gòu)買,不要輕易購(gòu)買質(zhì)量無(wú)保證的月餅。選購(gòu)月餅時(shí),首先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的月餅;要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚,購(gòu)買后要注意留存購(gòu)物憑證。”
據(jù)了解,東城區(qū)食藥監(jiān)局已對(duì)北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進(jìn)行抽檢,合格率為100%;還抽檢了節(jié)日消費(fèi)量較大的酒類、糕點(diǎn)、飲料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格報(bào)告;節(jié)日期間共對(duì)340例食品進(jìn)行了快速檢測(cè),均未檢測(cè)出問(wèn)題。
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