北京市食藥監(jiān)局前期共抽檢209個月餅樣本，其中市級抽檢135個、區(qū)級抽檢74個，抽樣范圍覆蓋本市主要的月餅生產經營企業(yè)，抽檢合格率為100%。本次抽檢檢測項目為酸價、過氧化值、鉛、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標。

市食藥監(jiān)局提醒消費者，月餅類保健食品屬虛假宣傳，國家食藥監(jiān)總局和北京市食藥監(jiān)局從未批準過保健類月餅。

另外，針對目前一些微商、店商以微信朋友圈、購物網(wǎng)站為平臺打著“私廚”、“秘制”名義售賣所謂無添加、純手工月餅等現(xiàn)象，市食藥監(jiān)局提醒消費者，其使用的原輔材料、添加劑等無從查驗，有的也無生產地址，從業(yè)人員也無健康證明，更無食品生產加工資質，利用互聯(lián)網(wǎng)銷售的月餅難以追溯來源，難以保證安全。市食藥監(jiān)局表示，在加大對此類違法行為打擊力度的同時，也提醒廣大消費者加強自我保護，切勿購買此類月餅食用。