朋友圈“自制月餅”賣得火 監(jiān)管難市民購(gòu)買需謹(jǐn)慎
2017-09-21 14:30:00 來(lái)源:大眾網(wǎng)
  隨著中秋佳節(jié)的臨近,不少商場(chǎng)、超市里的各式月餅也進(jìn)入銷售高峰。記者發(fā)現(xiàn),除了傳統(tǒng)銷售渠道,今年通過(guò)微信朋友圈進(jìn)行月餅“私人定制”的也不在少數(shù),但由于這些自制食品缺乏監(jiān)管,購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。
  “看著他們?cè)谂笥讶Πl(fā)的小視頻和圖片,都是現(xiàn)做,賣相也不錯(cuò),包裝也好看。”今年打算從朋友圈定制月餅的沈女士告訴記者,自己微信上有兩三家自制月餅糕點(diǎn)的,購(gòu)買也需要提前預(yù)定。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),身邊不少市民的微信朋友圈都會(huì)有微商在做私房烘焙,加之中秋節(jié)臨近,多是主打“手工現(xiàn)做”“餡料豐富”等特點(diǎn),有的賣家則會(huì)把食材和制作過(guò)程發(fā)到朋友圈來(lái)吸引關(guān)注。“每天都在趕點(diǎn)做月餅,可以自提也可以往外郵寄,蓮蓉蛋黃、豆沙、玫瑰等都有。”據(jù)一家私房烘焙老板介紹,她做的月餅都是沒(méi)有任何添加劑的,月餅樣式豐富,根據(jù)口味每個(gè)定價(jià)在10-20元左右。在另一家店主的朋友圈里,記者發(fā)現(xiàn)中秋月餅禮盒在9月初就可以預(yù)定,并表示自家制作均是低糖無(wú)添加,六個(gè)裝和八個(gè)裝禮盒口味可以任意搭配,預(yù)定還可以有小禮物贈(zèng)送。
  記者發(fā)現(xiàn),朋友圈內(nèi)私人定制的月餅多是用食品袋或包裝盒進(jìn)行包裝,然后出售,部分月餅包裝上生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可以及食品標(biāo)簽等也是無(wú)從尋找,不少市民對(duì)其品質(zhì)和制作流程是否合規(guī)等存在質(zhì)疑。而也有一些市民表示,微信朋友圈銷售月餅本就是賣給身邊親戚朋友,基本都是老顧客,賣點(diǎn)就是干凈衛(wèi)生、口味獨(dú)特,可以相信。
  針對(duì)微信朋友圈中銷售的月餅,市食藥監(jiān)局工作人員告訴記者,目前主要是突出對(duì)商場(chǎng)、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進(jìn)行抽查檢驗(yàn),對(duì)于家庭自制類的食品并沒(méi)有監(jiān)管,一些微商本身并沒(méi)有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),無(wú)法進(jìn)行抽查。不少市民對(duì)此也建議,盡量不要通過(guò)微商購(gòu)買手工自制的月餅,如果購(gòu)買,也要選擇正規(guī)、信用評(píng)價(jià)高的商家。同時(shí),在購(gòu)買前,務(wù)必要與賣家確認(rèn)好月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存放細(xì)節(jié)等問(wèn)題。
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