食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢了乳制品、飲料、酒類、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糕點、淀粉及淀粉制品、方便食品、腌臘肉制品、蜂產(chǎn)品等11類212批次產(chǎn)品，其中合格204批次，乳制品、酒類、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品等7類食品全部合格。糕點、飲料、方便食品、腌臘肉制品中檢出8批次不合格，不合格樣品信息為：杭州富陽鄰豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次酒釀饅頭阿斯巴甜不合格；杭州余杭東風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次干菜餅酸價不合格；杭州甜香園食品有限公司生產(chǎn)的1批次西湖藕粉（桂花/加鈣）大腸菌群不合格；建德市新安江玉泉飲品有限公司生產(chǎn)的各1批次千島玉泉包裝飲用水、包裝飲用水亞硝酸鹽不合格；杭州晨迪食品有限公司生產(chǎn)的1批次臘雞腿亞硝酸鹽和過氧化值不合格；杭州和睿食品有限公司生產(chǎn)的1批次私房窩窩頭不合格；杭州千山一水飲用水有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然水銅綠假單胞菌不合格。

食品流通環(huán)節(jié)抽檢了餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、飲料、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、膨化食品、乳制品、嬰幼兒配方食品、食用油、蔬菜制品、糖果制品共16類198批次產(chǎn)品，其中合格196批次，餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、飲料、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、膨化食品、乳制品、嬰幼兒配方食品、食用油、蔬菜制品、糖果制品等15類食品全部合格。食用農(nóng)產(chǎn)品檢出2批次不合格，不合格樣品信息為：吳肖炮（杭州仙林苑農(nóng)貿(mào)市場吳肖炮水產(chǎn)經(jīng)營部）銷售的鯽魚恩諾沙星不合格；高志忠（杭州登云路農(nóng)貿(mào)市場38號）銷售的標(biāo)稱杭州楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司配送的豬蹄呋喃唑酮代謝物不合格。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了糧食加工品、食用油油脂及其制品、餐飲食品、餐飲具等4類食品（餐飲具）225批次樣品，合格202批次，糧食加工品、食用油油脂及其制品、餐飲食品等3類食品全部合格。餐飲具檢出23批次不合格，不合格樣品信息為：杭州市新白鹿陸店餐飲有限公司使用的1批次話梅花生盤大腸菌群不合格；杭州新白鹿伍店餐飲有限公司使用的1批次茶盅大腸菌群不合格；杭州可渴餐飲管理有限公司使用的1批次小碗大腸菌群不合格；葉峰（杭州富陽潮先火鍋店）使用的各1批次飯碗、茶杯、勺子、骨碟、筷子大腸菌群不合格；毛桂明（杭州富陽明樂飯店）使用的各1批次水杯、口湯碗大腸菌群不合格；王成毅（杭州余杭區(qū)喬司街道王成毅小吃店）使用的9批次碗大腸菌群不合格；郝紅軍（臨安醇臨餐廳）使用的2批次骨碟、1批次飯碗大腸菌群不合格；臨安柒章餐飲管理有限公司使用的1批次勺子大腸菌群不合格。

對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置。