2016年1月，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（總局20號(hào)令），要求各地食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)真做好《辦法》的宣傳貫徹工作，進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售行為，不斷提高監(jiān)管能力和水平，有效防控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，確保公眾健康安全。
一年多來，北京市食品藥品監(jiān)管局高度重視，部署各區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展檢查，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。豐臺(tái)區(qū)作為北京的“菜籃子”，在落實(shí)《辦法》上抓緊抓實(shí)，緊抓市場內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)鍵點(diǎn)，采取全鏈條的風(fēng)險(xiǎn)控制措施，努力實(shí)現(xiàn)“五率”目標(biāo)，即“供應(yīng)商資質(zhì)備案率”“進(jìn)貨查驗(yàn)信息登記率”“主要經(jīng)營信息公示率”“統(tǒng)一銷售憑證使用率”四個(gè)100%，“重點(diǎn)食品檢測(cè)合格率”99%以上（含99%）。
近日，北京市食品藥品監(jiān)管局針對(duì)前期全市市場落實(shí)總局“20號(hào)令”檢查情況，組織各區(qū)局及食品批發(fā)市場對(duì)落實(shí)“20號(hào)令”較好的示范市場--豐臺(tái)區(qū)岳各莊市場，進(jìn)行實(shí)地參觀，并進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。北京市局市場處處長李江及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)局主管領(lǐng)導(dǎo)以及部分食品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人參加。
參觀人員在豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長李云鴻及岳各莊市場總經(jīng)理陸建華的陪同下，實(shí)地參觀了岳各莊市場配送中心--“食迅網(wǎng)”。“食迅網(wǎng)”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了電商配送企業(yè)如何依托批發(fā)市場共創(chuàng)共享食品安全管理的經(jīng)驗(yàn)，并從接單、采購、分揀到如何配送現(xiàn)場演練了整個(gè)過程，配合“疏解整治促提升”的要求，凸顯出了現(xiàn)代化的食品批發(fā)市場配送中心。
參觀人員一行對(duì)岳各莊市場集中交易大廳“20號(hào)令”落實(shí)情況進(jìn)行了參觀，相關(guān)負(fù)責(zé)人員對(duì)岳各莊市場建立安全制度、入場銷售者管理、食用農(nóng)產(chǎn)品信息公示等情況進(jìn)行展示介紹。
經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，岳各莊市場相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)市場食品安全管理中的經(jīng)驗(yàn)與參會(huì)者進(jìn)行了交流。豐臺(tái)區(qū)局副局長張賡正對(duì)豐臺(tái)區(qū)局落實(shí)“20號(hào)令”情況進(jìn)行匯報(bào)。李江處長指出，要充分認(rèn)識(shí)北京批發(fā)市場的現(xiàn)狀，強(qiáng)化各市場主辦方要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度、完善產(chǎn)品質(zhì)量自檢制度、提升市場信息化、可追溯化管理等。
